Понедельник, 11 февраля 2013

Отбивные в сырном кляре

Отбивные в сырном кляре

Свиные отбивные в кляре из тертого сыра с кетчупом, зеленью и специями, обжаренные в растительном масле.

Понедельник, 11 февраля 2013

Ребрышки с апельсином

Ребрышки с апельсином

Свиные ребрышки, маринованные со специями и запеченные с апельсиновым и лимонным соком.

Воскресенье, 10 февраля 2013

Отбивные в ореховой панировке

Отбивные в ореховой панировке

Свиные отбивные, посыпанные специями, покрытые измельченными орехами кешью и обжаренные в масле.

Воскресенье, 10 февраля 2013

Рулетики из свинины с грибами

Рулетики из свинины с грибами

Рулетики из отбивного свиного филе с начинкой из жареных грибов с луком и картофельным пюре, запеченные в духовке.

Суббота, 9 февраля 2013

Запеченная грудинка

Запеченная грудинка

Говяжья грудинка, натертая специями, смазанная вустерским соусом и запеченная в пиве и бульоне.

Вторник, 5 февраля 2013

Тефтели из индейки со спагетти

Тефтели из индейки со спагетти

Тефтели из фарша индейки, запеченные в духовке. Подавайте со спагетти и соусом маринара (или другим соусом для спагетти).

Воскресенье, 3 февраля 2013

Мясные зразы с грибами

Мясные зразы с грибами

Зразы из говяжьего и свиного фарша с начинкой из жареных грибов с луком и вареными яйцами.

Воскресенье, 3 февраля 2013

Бараньи ребрышки

Бараньи ребрышки

Ребрышки, обжаренные на сковороде и тушенные в воде и красном сухом вине. Идеально сочетаются с жареным картофелем и картофельным пюре, но можно подавать с любым гарниром и салатом.

Воскресенье, 3 февраля 2013

Долма с виноградными листиками

Долма с виноградными листиками

Традиционное блюдо армянской кухни - мясной фарш с рисом, зеленью и специями, завернутый в виноградные листики. Подавайте с соусом из кефира с измельченным чесноком, солью и перцем.

Пятница, 1 февраля 2013

Тефтели из индейки со спагетти

Тефтели из индейки со спагетти

Тефтели из фарша индейки, обжаренные в масле и тушенные в чесночно-томатном соусе. Подавайте со спагетти, посыпав тертым сыром и украсив зеленью.