Среда, 23 января 2013

Отбивные в винном соусе с грибами

Отбивные в винном соусе с грибами

Свиные отбивные, обжаренные в масле на сковороде и запеченные в духовке в винном соусе с грибами. Прекрасно сочетается с картофельным пюре и рисом.

Среда, 23 января 2013

Тушеное мясо с овощами

Тушеное мясо с овощами

Говяжья вырезка с картофелем, морковью, луком и чесноком, тушенная в соусе в медленноварке.

Понедельник, 21 января 2013

Говяжьи ребрышки в винном соусе

Говяжьи ребрышки в винном соусе

Ребрышки, обжаренные в масле, залитые винным соусом с луком, чесноком и сельдереем и приготовленные в медленноварке (или в духовке).

Пятница, 18 января 2013

Мясо для бутербродов Слоппи Джойс

Мясо для бутербродов Слоппи Джойс

Слоппи джойс можно приготовить заранее и разогреть, когда соберетесь угощать гостей. Мясной фарш (говядина, свинина, курица или индейка), обжаренный в масле и приготовленный в медленноварке с томатным соусом, горчицей и специями - вкуснейшая начинка для бутербродов.

Пятница, 18 января 2013

Террин из кролика с фисташками

Террин из кролика с фисташками

Террин из крольчатины с беконом, свиным фаршем, жареными фисташками, луком и чесноком, запеченный в духовке на паровой бане.

Вторник, 15 января 2013

Жареные свиные отбивные с чили

Жареные свиные отбивные с чили

Свиные отбивные, маринованные в пасте чили с луком, чесноком, уксусом и специями и обжаренные в масле.

Четверг, 10 января 2013

Буженина

Буженина

Свиная вырезка, нашпигованная чесноком, натертая смесью чеснока с лавровым листом, солью и черным перцем и запеченная в духовке.

Среда, 2 января 2013

Чили с говядиной и фасолью

Чили с говядиной и фасолью

Традиционное мексиканское блюдо - чили с говяжьим фаршем, фасолью, помидорами и специями, приготовленное в медленноварке.

Среда, 2 января 2013

Сладко-терпкие мясные фрикадельки

Сладко-терпкие мясные фрикадельки

Фрикадельки из говяжьего фарша с луковым и чесночным порошком, томатом, уксусом, медом и томатом, сладкие и терпкие одновременно.

Воскресенье, 30 декабря 2012

Мясо с капустой по-тайски

Мясо с капустой по-тайски

Говяжий фарш, обжаренный с луком, капустой, помидорами, арахисом и специями.