Картофельные зразы с куриной печенью

Картофельные зразы с куриной печенью
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

В картофельных зразах с начинкой есть все, что только может пожелать хлебосольная хозяйка: недорогие ингредиенты, отличный вкус и даже сочная начинка в качестве «изюминки». По сути, это те же самые котлеты из картошки, но с богатым внутренним содержанием. Готовятся они немногим сложнее, но постараться стоит.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,45 г
Жиры 0,58 г
Углеводы 16,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
84
килокалорий
и 1 нравится
26 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
8 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Сухари панировочные
60 г
Печень куриная
300 г
Шаг 1:
Картофельные зразы с куриной печенью - Шаг 1
Картофель
8 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Сухари панировочные
60 г
Печень куриная
300 г
1. Картофель очистить, сварить в подсоленной воде. Воду слить полностью, добавить 1 ст.ложку растительного масла, быстро размять в пюре. 2. Нарезать лук и отварную куриную печень пропустить через мясорубку.
3.Обжарить луком на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу. Соединить обжаренный лук с отварной печен. Остудить.
4.Из слегка остывшего, но ещё тёплого картофельного пюре на ладони мокрыми руками сформировать лепешку с углублением.
Шаг 2:
Картофельные зразы с куриной печенью - Шаг 2
5. В углубление положить начинку и сверху накрыть ещё одной лепешкой. Сформировать зразу.
6. Зразы обвалять в панировке. 7.Обжаривать зразы на предварительно разогретой почти сухой сковороде с минимальным количеством масла 4-5 минут, перевернуть аккуратно, обжаривать еще 3-4 минуты.
8. Подавать с свежими овощами. Приятного аппетита

Тематические подборки

Похожие рецепты

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ😍 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ😍 Картофельные шарики с креветками Картофельные шарики с креветками Рулетики из кабачков с куриной грудкой Рулетики из кабачков с куриной грудкой Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей🍳 Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей🍳
Рисово-картофельные зразы с морковью и луком Рисово-картофельные зразы с морковью и луком Картофельная лепешка с курицей и сыром 🥔 Картофельная лепешка с курицей и сыром 🥔 Картофельные зразы с грибами Картофельные зразы с грибами Омлет с куриной печенью и зелёным луком в мультиварке Омлет с куриной печенью и зелёным луком в мультиварке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 15:09:53
взяла на заметку рецепт Пшеничный хлеб
взяла на заметку рецепт Пшеничный хлеб
29.03.2024 14:35:49
взял на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 14:35:36
взял на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане