Подписаться

Пряное карпаччо из тыквы с каперсами

Пряное карпаччо из тыквы с каперсами
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
11 часов 40 минут
4 порции
Просмотров: 2648
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тыква
100 г
Чеснок
3 г
Лимон
30 г
Оливки без косточки
30 г
Бальзамический уксус
20 мл
Паприка молотая
0,2 г

Описание рецепта — Пряное карпаччо из тыквы с каперсами:

А не приготовить ли нам сегодня пряное карпаччо из тыквы с каперсами? Пост предполагает наличие легких витаминных блюд. Карпаччо из тыквы как раз такое. Сладость этой огромной оранжевой ягоды дополняет кисло-пряный маринад на основе лимонного сока, бальзамического уксуса и чеснока. Пробуйте, блюдо на любителя!

Пряное карпаччо из тыквы с каперсами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,03 г
Жиры 1,86 г
Углеводы 8,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
50
килокалорий
Шаг 1:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 1

Приготовьте кусок свежей тыквы, лимон, оливки, каперсы, ческной, бальзамический уксус, немного молотой паприки.

Шаг 2:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 2
Тыква
100 г

Тыкву очистите и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 3:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 3
Чеснок
3 г

Очистите и раздавите тыльной стороной ножа зубчик чеснока.

Шаг 4:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 4

Раздавите чеснок чеснокодавилкой.

Шаг 5:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 5
Лимон
30 г

Выдавите сок из четверти лимона.

Шаг 6:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 6
Оливки без косточки
30 г

Добавьте пару чайных ложек маринада от оливок.

Шаг 7:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 7
Бальзамический уксус
20 мл

Влейте чайную ложку бальзамического уксуса.

Шаг 8:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 8
Паприка молотая
0,2 г

Слегка поперчите острой паприкой.

Шаг 9:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 9

Залейте полученным маринадом тыквенные пластинки и отправьте в холодильник на сутки или до востребования.

Шаг 10:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 10

Выложите пластики маринованной тыквы на плоское блюдо, дополните каперсами, украсьте зеленью, слегка сбрызните маринадом.

Шаг 11:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 11

Яркая, ароматная, пряная закуска из тыквы готова!

Шаг 12:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 12

Пряное карпаччо из тыквы с каперсами станет ярким акцентом сервировки вашего стола! Приятного застолья!

Это стоит попробовать
Карпаччо из свёклы Карпаччо из свёклы Карпаччо из говядины с пармезаном👌🏻 Карпаччо из говядины с пармезаном👌🏻 Карпаччо из лосося Карпаччо из лосося Курица в сметане с каперсами Курица в сметане с каперсами
Тапенада с оливками и инжиром Тапенада с оливками и инжиром Гратен из помидоров с козьим сыром Гратен из помидоров с козьим сыром Закуска из яиц с сардиной и красной икрой Закуска из яиц с сардиной и красной икрой Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом
Взяли рецепт на заметку (61)
Лидия ЖилинаTATIANA ZemlianaIrina 009Iren PetrovaЛюдмила ПархоменкоЕлена МихайловаАлександра ХоджаеваЕлена ПыльцоваАлла ХубаеваНаталя ЯнкоОльга ЯнковськаМадина МагомедоваЮра МарчукСветлана МошенскаяЯна ЯнаEvgenia PopovaОлег ГолдМарина БойкоGennadiy OkhrЗинаида ДовганьSveta KhudasovaАлексей НестеренкоЕвгения Попова (Горина)Анна МостовщиковаВасилиса УточкинаАлена Кузнецова
Показать всех
Комментарии (2)
👌
21.03.2018 06:15
@Mussitt 😍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.