Подписаться

Пряное карпаччо из тыквы с каперсами

Пряное карпаччо из тыквы с каперсами
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
11 часов 40 минут
4 порции
Просмотров: 3396
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тыква
100 г
Чеснок
3 г
Лимон
30 г
Оливки без косточки
30 г
Бальзамический уксус
20 мл
Паприка молотая
0,2 г

Описание рецепта — Пряное карпаччо из тыквы с каперсами:

А не приготовить ли нам сегодня пряное карпаччо из тыквы с каперсами? Пост предполагает наличие легких витаминных блюд. Карпаччо из тыквы как раз такое. Сладость этой огромной оранжевой ягоды дополняет кисло-пряный маринад на основе лимонного сока, бальзамического уксуса и чеснока. Пробуйте, блюдо на любителя!

Пряное карпаччо из тыквы с каперсами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,03 г
Жиры 1,86 г
Углеводы 8,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
50
килокалорий
Шаг 1:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 1

Приготовьте кусок свежей тыквы, лимон, оливки, каперсы, ческной, бальзамический уксус, немного молотой паприки.

Шаг 2:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 2
Тыква
100 г

Тыкву очистите и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 3:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 3
Чеснок
3 г

Очистите и раздавите тыльной стороной ножа зубчик чеснока.

Шаг 4:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 4

Раздавите чеснок чеснокодавилкой.

Шаг 5:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 5
Лимон
30 г

Выдавите сок из четверти лимона.

Шаг 6:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 6
Оливки без косточки
30 г

Добавьте пару чайных ложек маринада от оливок.

Шаг 7:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 7
Бальзамический уксус
20 мл

Влейте чайную ложку бальзамического уксуса.

Шаг 8:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 8
Паприка молотая
0,2 г

Слегка поперчите острой паприкой.

Шаг 9:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 9

Залейте полученным маринадом тыквенные пластинки и отправьте в холодильник на сутки или до востребования.

Шаг 10:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 10

Выложите пластики маринованной тыквы на плоское блюдо, дополните каперсами, украсьте зеленью, слегка сбрызните маринадом.

Шаг 11:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 11

Яркая, ароматная, пряная закуска из тыквы готова!

Шаг 12:
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 12

Пряное карпаччо из тыквы с каперсами станет ярким акцентом сервировки вашего стола! Приятного застолья!

Это стоит попробовать
Карпаччо из свёклы Карпаччо из свёклы Карпаччо из говядины с пармезаном👌🏻 Карпаччо из говядины с пармезаном👌🏻 Карпаччо из лосося Карпаччо из лосося Курица в сметане с каперсами Курица в сметане с каперсами
Тапенада с оливками и инжиром Тапенада с оливками и инжиром Гратен из помидоров с козьим сыром Гратен из помидоров с козьим сыром Закуска из яиц с сардиной и красной икрой Закуска из яиц с сардиной и красной икрой Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом
и 9 нравится
70 добавили себе
Комментарии (2)
👌
21.03.2018 06:15
@Mussitt 😍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.10.2020 20:19:29
оценил рецепт Каша гречневая по-уральски
взял на заметку рецепт Домашняя горчица
21.10.2020 20:10:38
взяла на заметку рецепт Быстрые маринованные баклажаны