Подписаться

Сельдь в горчичном соусе

Сельдь в горчичном соусе
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 15579
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сельдь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Столовый уксус
0,5 ч. л.
Горчица
1 ст. л.
Дижонская горчица
2 ч. л.
Подсолнечное масло
1,5 ст. л.

Описание рецепта — Сельдь в горчичном соусе:

Сельдь – это наше, родное! Удивительный продукт, который одинаково уместен во время поста, в скромном семейном застолье и на праздничном банкете. Сельдь в горчичном маринаде универсальная закуска. Такая сельдь, хорошо сочетается с картофелем, ржаным хлебом или просто как самостоятельная закуска. Сельдь выкладывается в банку слоями, сначала сельдь,затем горчичный соус.Затем настаивается в холодильнике, чем больше по-времени стоит сельдь, тем нежнее и мягче она становится на вкус.

Сельдь в горчичном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,28 г
Жиры 11,09 г
Углеводы 3,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
Шаг 1:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 1

Для приготовления сельди в горчичном соусе нам понадобится: сельдь, горчица, столовый уксус, лук репчатый, масло подсолнечное, зернистая горчица.

Шаг 2:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 2
Сельдь
1 шт.

Сельдь очистить, отделить филе от костей и шкуры. Получаем готовое филе.

Шаг 3:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 3

Сельдь порезать на равномерные небольшие кусочки.

Шаг 4:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук мелко режем полукольцами.

Шаг 5:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 5
Столовый уксус
0,5 ч. л.
Горчица
1 ст. л.

Горчичный соус делается следующим образом: В неглубокой чаше смешиваем горчицу и столовый уксус.

Шаг 6:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 6
Дижонская горчица
2 ч. л.

Добавляем зернистую горчицу.

Шаг 7:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 7
Подсолнечное масло
1,5 ст. л.

Затем подсолнечное масло.

Шаг 8:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 8

Затем, добавляем лук.

Шаг 9:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 9

Хорошо перемешиваем соус до однородного состояния. Соус готов.

Шаг 10:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 10

В банку на дно выложить несколько кусочков сельди, так чтобы, кусочки закрывали дно банки. Затем сверху на сельдь, с помощью чайной ложки выкладываем горчичный соус.

Шаг 11:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 11

Повторяем последовательность слоев. Затем закрываем банку крышкой и убираем в холодильник. Чем дольше по-времени стоит сельдь, тем нежнее она получается. Оптимальный вариант выдержки 10-12 часов.

Шаг 12:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 12

После того, как сельдь промариновалась, выкладываем сельдь вместе с соусом на тарелку, украшаем по-своему желанию и подаем к столу!

Шаг 13:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сельдь  солёная в горчичном маринаде. Сельдь солёная в горчичном маринаде. Грибы в соевом соусе Грибы в соевом соусе Пикантные мясные шарики в томатном соусе, фаршированные оливками Пикантные мясные шарики в томатном соусе, фаршированные оливками Жареные вёшенки в соевом соусе Жареные вёшенки в соевом соусе
Дайкон в соевом соусе Дайкон в соевом соусе Сморчки в сливочном соусе Сморчки в сливочном соусе Перец с морковью в томатном соусе Перец с морковью в томатном соусе Шампиньоны в сливочном соусе Шампиньоны в сливочном соусе
Взяли рецепт на заметку (117)
Вадим ИщериковОльга ИвановаЯна ЖелтоваSabina ГасановаСветлана ВереютинаНадежда БатраеваАлексей НестеренкоAnna ZzzЕлена АлисасЯрослав КравченкоНина МихайличенкоМарта Буховка-БернацкаяНаташа ВиноградоваЕлена МироноваИрина РыльскаяАлександра ГречаникЕкатерина ПрошкинаТаня КулькинаДарья ЗубаироваВиктория БаженоваN NМарина КАнюта ПереваловаСветлана ИльюковаЕлена Осипова))))))) )))))))))
Показать всех
Комментарии (2)
15.11.2015 14:19
Комментарий удален
28.05.2016 16:51
!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.10.2018 13:43:58
взяла на заметку рецепт Куриное филе сюрприз
20.10.2018 13:43:41
оценил рецепт Пп Чизкей
20.10.2018 13:42:54
оценил рецепт чизкейк (пп)
20.10.2018 13:42:16
оценил рецепт Банановое пп мороженое