Подписаться

Сельдь в горчичном соусе

Сельдь в горчичном соусе
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 17475
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сельдь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Столовый уксус
0,5 ч. л.
Горчица
1 ст. л.
Дижонская горчица
2 ч. л.
Подсолнечное масло
1,5 ст. л.

Описание рецепта — Сельдь в горчичном соусе:

Сельдь – это наше, родное! Удивительный продукт, который одинаково уместен во время поста, в скромном семейном застолье и на праздничном банкете. Сельдь в горчичном маринаде универсальная закуска. Такая сельдь, хорошо сочетается с картофелем, ржаным хлебом или просто как самостоятельная закуска. Сельдь выкладывается в банку слоями, сначала сельдь,затем горчичный соус.Затем настаивается в холодильнике, чем больше по-времени стоит сельдь, тем нежнее и мягче она становится на вкус.

Сельдь в горчичном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,28 г
Жиры 11,09 г
Углеводы 3,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
Шаг 1:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 1

Для приготовления сельди в горчичном соусе нам понадобится: сельдь, горчица, столовый уксус, лук репчатый, масло подсолнечное, зернистая горчица.

Шаг 2:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 2
Сельдь
1 шт.

Сельдь очистить, отделить филе от костей и шкуры. Получаем готовое филе.

Шаг 3:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 3

Сельдь порезать на равномерные небольшие кусочки.

Шаг 4:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук мелко режем полукольцами.

Шаг 5:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 5
Столовый уксус
0,5 ч. л.
Горчица
1 ст. л.

Горчичный соус делается следующим образом: В неглубокой чаше смешиваем горчицу и столовый уксус.

Шаг 6:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 6
Дижонская горчица
2 ч. л.

Добавляем зернистую горчицу.

Шаг 7:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 7
Подсолнечное масло
1,5 ст. л.

Затем подсолнечное масло.

Шаг 8:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 8

Затем, добавляем лук.

Шаг 9:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 9

Хорошо перемешиваем соус до однородного состояния. Соус готов.

Шаг 10:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 10

В банку на дно выложить несколько кусочков сельди, так чтобы, кусочки закрывали дно банки. Затем сверху на сельдь, с помощью чайной ложки выкладываем горчичный соус.

Шаг 11:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 11

Повторяем последовательность слоев. Затем закрываем банку крышкой и убираем в холодильник. Чем дольше по-времени стоит сельдь, тем нежнее она получается. Оптимальный вариант выдержки 10-12 часов.

Шаг 12:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 12

После того, как сельдь промариновалась, выкладываем сельдь вместе с соусом на тарелку, украшаем по-своему желанию и подаем к столу!

Шаг 13:
Сельдь в горчичном соусе - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сельдь  солёная в горчичном маринаде. Сельдь солёная в горчичном маринаде. Грибы в соевом соусе Грибы в соевом соусе Пикантные мясные шарики в томатном соусе, фаршированные оливками Пикантные мясные шарики в томатном соусе, фаршированные оливками Жареные вёшенки в соевом соусе Жареные вёшенки в соевом соусе
Дайкон в соевом соусе Дайкон в соевом соусе Сморчки в сливочном соусе Сморчки в сливочном соусе Перец с морковью в томатном соусе Перец с морковью в томатном соусе Шампиньоны в сливочном соусе Шампиньоны в сливочном соусе
Взяли рецепт на заметку (133)
Владимр Свиридов8888 8888Виктор КузьменкоEvgenia PopovaМарина ТретьякМаргарита ЗайцеваТаня ХорошоЛюдмила ПавловаТатьяна КлыковаОксана ВикуловаВера ИгнатоваИрина ЖуковаАнна РыжковаДарья КрамнаяValentina KlinchevaАрина ВишенчукВадим ИщериковОльга ИвановаЯна ЖелтоваSabina ГасановаСветлана ВереютинаНадежда БатраеваАлексей НестеренкоAnna ZzzЕлена АлисасЯрослав Кравченко
Показать всех
Комментарии (2)
15.11.2015 14:19
Комментарий удален
28.05.2016 16:51
!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.11.2019 03:17:57
взял на заметку рецепт Мясо по-купечески с грибами
15.11.2019 02:35:08
взял на заметку рецепт Беляши с мясом
15.11.2019 02:30:41
взял на заметку рецепт Омлет с брокколи, приготовленный в духовке