Креветки темпура 🍤
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Пятница, 17 января 2025
| Подписаться |
Описание рецепта
😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.37 г Жиры 31.65 г Углеводы 2.41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
10
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 20 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 3 ст. л. |
| 200 мл | ||||
| 2 ст. л. |
| 400 мл |
Шаг 1:
| 20 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 200 мл | ||
| 2 ст. л. | ||
| 400 мл |
Панировочные хлопья Темпура - 1 стакан. Паста Том Ям- 1 ч.л.
Шаг 2:
Для начала нужно очистить креветок. Удалите голову, снимите панцирь, а хвостик оставьте, но это по желанию, обязательно удалите пищевод, он находится вдоль спинки
Шаг 3:
Далее приготовьте заправку из кунжутного масла, пасты Том Ям и соли.
Шаг 4:
Заправьте креветок и перемешайте.
Шаг 5:
Из яиц, муки и воды сделайте кляр, муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, тесто должно получиться как жидкая сметана.
Шаг 6:
Опустите креветок в кляр.
Шаг 7:
Затем обваляйте в хлопьях.
Шаг 8:
И обжарьте в кипящем масле до золотистого цвета, понадобится около 2 минут.
Шаг 9:
Готовых креветок выложите на блюдо, застеленное бумажной салфеткой, чтобы стекло лишнее масло.
