Подписаться

БАКЛАЖАНЫ С ГРИБНЫМ ВКУСОМ

БАКЛАЖАНЫ С ГРИБНЫМ ВКУСОМ
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 2740
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
4 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Подсолнечное масло
200 мл

Описание рецепта — БАКЛАЖАНЫ С ГРИБНЫМ ВКУСОМ:

На 3-4 средних баклажана:

2 средних луковицы

2-4 яйца

1 грибной кубик

Раст.масло для жарки

чёрный молотый перец

НИКАКОЙ СОЛИ!!!

БАКЛАЖАНЫ С ГРИБНЫМ ВКУСОМ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,32 г
Жиры 11,23 г
Углеводы 5,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
127
килокалорий
Шаг 1:
Баклажан
4 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Подсолнечное масло
200 мл

С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной.
Яйца ( у меня 2 о-о-очень крупных) взбиваем до пенки.
Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем.
Закрываем крышкой - чтоб не обветривались. В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки.В результате яиц не останется даже на дне мисочки.
Грибной бульонный кубик измельчаем.
Лук режем кубиками.
Сначала баклажаны слегка поджариваем на раст.масле. Потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.
Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности.Я для вкуса добавляю чёрный молотый перец. Если в горячем виде блюдо кажется пересоленным - остынет и будет в самый раз!

Это стоит попробовать
Рулетик из баклажан с сыром и чесноком Рулетик из баклажан с сыром и чесноком Запеченные баклажаны с творожной пастой Запеченные баклажаны с творожной пастой Баклажаны с сыром Баклажаны с сыром Икра из баклажанов с яблоками Икра из баклажанов с яблоками
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с красным перцем Рулетики из баклажанов с красным перцем Жареные баклажаны с томатным соусом Жареные баклажаны с томатным соусом Запеченные баклажаны с сыром Запеченные баклажаны с сыром
и 1 нравится
114 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
31.07.2021 13:20:37
взяла на заметку рецепт Индейка с яблоками
31.07.2021 13:19:38
взяла на заметку рецепт Ленивые голубцы
оценила рецепт Заварное тесто