Куриный паштет
| Категория | Закуски | Кухня | Украинская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Среда, 18 февраля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
100 гр = 113 ккал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 18,59 г Жиры 2,34 г Углеводы 1,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится70 добавили себе
77
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 250 мл |
| 4 шт. | ||||
| 3 шт. |
Шаг 1:
| 250 мл | ||
| 4 шт. | ||
| 3 шт. |
Пиготовление:
1. С грудок удалите кожицу, жир и дважды пропустите
через мясорубку.
2. Переложите фарш в миску и залейте ледяной водой.
Затем добавьте взбитые яичные белки и охлажденные сливки. Хорошенько перемешайте и добавьте специи.
3. Переложите массу в глиняный горшок, накрыв его
промасленным пергаментом, и закрыв сверху фольгой.
4. Поставьте горшок в кастрюлю с горячей водой и
готовьте в духовке при 150 градусах 40 минут, пока не загустеет.
5. Охладите, выньте из горшка и нарежьте. Подавайте со
свежими помидорами.
1. С грудок удалите кожицу, жир и дважды пропустите
через мясорубку.
2. Переложите фарш в миску и залейте ледяной водой.
Затем добавьте взбитые яичные белки и охлажденные сливки. Хорошенько перемешайте и добавьте специи.
3. Переложите массу в глиняный горшок, накрыв его
промасленным пергаментом, и закрыв сверху фольгой.
4. Поставьте горшок в кастрюлю с горячей водой и
готовьте в духовке при 150 градусах 40 минут, пока не загустеет.
5. Охладите, выньте из горшка и нарежьте. Подавайте со
свежими помидорами.
