Подписаться

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
6 порций
Просмотров: 2205
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Сливочное масло
150 г
Печень куриная
600 г
Соль
4 г
Майоран
5 г
Базилик сушеный
5 г
Орегано сушеный
5 г
Коньяк
50 мл
Сливки 30-33%
200 мл  

Описание рецепта — Паштет из куриной печени:

Паштет из куриной печени получится очень нежным, из за добавления сливок.

Паштет из куриной печени: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,32 г
Жиры 20,73 г
Углеводы 2,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
247
килокалорий
Шаг 1:
Паштет из куриной печени - Шаг 1
Лук репчатый
60 г
Сливочное масло
50 г
Печень куриная
600 г

Лук мелко нарезать и обжарить в ложке сливочного масла до мягкости.Куриную печень промыть, очистить от пленок, обжарить на сильном огне в течение 2 минут (внутри она должна остаться розовой и сочной) вместе с луком.

Шаг 2:
Паштет из куриной печени - Шаг 2
Соль
4 г
Майоран
5 г
Базилик сушеный
5 г
Орегано сушеный
5 г
Коньяк
50 мл
Сливочное масло
100 г

Немного уменьшить огонь, добавить сушеные травы, соль, все перемешать. Полить печень коньяком и немедленно поджечь.Убрать с огня, добавить оставшееся сливочное масло.

Шаг 3:
Паштет из куриной печени - Шаг 3

Печень измельчить в блендере до пастообразного состояния.

Шаг 4:
Паштет из куриной печени - Шаг 4
Сливки 30-33%
200 мл

Слегка взбить сливки и добавить их в печень.

Шаг 5:
Паштет из куриной печени - Шаг 5

Перемешать до однородности.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени Запеченный паштет из куриной печени Запеченный паштет из куриной печени Паштет из куриной печени с апельсиновым желе Паштет из куриной печени с апельсиновым желе Паштет из куриной печени со сливками Паштет из куриной печени со сливками
Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном Паштет из куриной печени в корзиночках Паштет из куриной печени в корзиночках Нежный паштет из куриной печени Нежный паштет из куриной печени Паштет из куриной печени с фасолью Паштет из куриной печени с фасолью
Взяли рецепт на заметку (23)
Роман ПрошинИрина МироноваМ КовалевОлеся КаMarina LebedevaАлександр ГорбачНастя КляшторнаNastya NaturinaOksana KondratievaKristina DomolegaТатьяна МаксюшинаЮлька МамычеваСолнышко ЯсноеНадежда БеловаAnn VTagna Drobovanina novruzanna romanovaМарианна БартышеваЭльвина ХабиповаИрина КарапетьянНаталья МуравьёваMaria Romashkina
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.07.2019 17:35:38
взял на заметку рецепт Горячие бутерброды с сосисками
21.07.2019 17:34:48
взял на заметку рецепт Смородина протертая с сахаром
21.07.2019 17:34:35
взял на заметку рецепт Сэндвич с сыром
21.07.2019 17:33:45
взял на заметку рецепт Багет с начинкой
взял на заметку рецепт Овсяное печенье с бананами