Жареные кабачки

Жареные кабачки
КатегорияЗакуски КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Жареные кабачки можно приготовить с использованием муки, а можно, как в этом рецепте, заменить муку на крахмал. В любом случае, очень вкусно. Если не усердствовать с чрезмерным добавлением масла для жарки, получается вполне диетическое блюдо.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,93 г
Жиры 2,55 г
Углеводы 7,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
67
килокалорий
и 3 нравится
41 добавил себе
45
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кабачок
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Шаг 1:
Жареные кабачки - Шаг 1
Кабачок
1 шт.

Берем один средний молодой кабачок. Лучше обрезать кожицу, тогда получится более нежно, но это необязательно. Нарезаем кругляшками толщиной около 1 см.

Шаг 2:
Жареные кабачки - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Смешиваем яйца с крахмалом с помощью миксера, до образования пены. Добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 3:
Жареные кабачки - Шаг 3
Подсолнечное масло
по вкусу

Разогреваем сковородку, наливаем масло. Обмакиваем каждый кусочек кабачка в полученной в Шаге 2 смеси и обжариваем с двух сторон.

Шаг 4:
Жареные кабачки - Шаг 4

Можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кабачки тушеные Кабачки тушеные Жареные кабачки с чесноком и майонезом Жареные кабачки с чесноком и майонезом Рулет из кабачков Рулет из кабачков Жареные кабачки "Тещин язык" Жареные кабачки "Тещин язык"
Жареные кабачки под помидорным соусом Жареные кабачки под помидорным соусом Закусочный торт из кабачков с омлетом Закусочный торт из кабачков с омлетом Жареные хрустящие кабачки по гречески! Жареные хрустящие кабачки по гречески! Яичница с кабачками Яичница с кабачками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 10:27:04
добавил рецепт Чеьуреки
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта