Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Фаршированные шампиньоны, рецепт которых я предлагаю вам сегодня,по вкусу чем-то напоминают жульен. Во всяком случае, и мне, и мужу очень понравились. Это прекрасная закуска, которая будет к месту как на обыденном, так и на праздничном столе.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,32 г
Жиры 10,23 г
Углеводы 4,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалорий
и 12 нравится
191 добавил себе
207
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Шампиньон
10 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 щеп.
Сметана 20%
2 ст. л.
Укроп
1 пуч.
Российский сыр
150 г
Шаг 1:
Фаршированные шампиньоны - приготовлениеФаршированные шампиньоны - приготовление
Шампиньон
10 шт.

У грибов удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок - только делаем это аккуратно, чтобы не повредить эти самые шляпки.

Шаг 2:
Фаршированные шампиньоны - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 щеп.

Ножки и вынутую мякоть мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанным луком и обжариваем до мягкости (не забудьте посолить).

Шаг 3:
Фаршированные шампиньоны - Шаг 3
Сметана 20%
2 ст. л.
Укроп
1 пуч.
Российский сыр
150 г

Затем добавляем сметану, перемешиваем, держим на огне буквально минуту. Всыпаем мелко нарубленный укроп, снова перемешиваем и снимаем с плиты. Добавляем в смесь пару столовых ложек натертого сыра.

Шаг 4:
Фаршированные шампиньоны - Шаг 4

Полученной массой фаршируем шляпки грибов (их тоже предварительно посолить).

Кладем все это добро на противень, посыпаем тертым сыром, доливаем водички буквально на сантиметр и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Шаг 5:
Фаршированные шампиньоны - Шаг 5

Сыр должен зарумяниться.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром Фаршированные шампиньоны Фаршированные шампиньоны Фаршированные шампиньоны. Фаршированные шампиньоны. Фаршированные шампиньоны в пивном тесте Фаршированные шампиньоны в пивном тесте
Фаршированные шампиньоны Фаршированные шампиньоны Фаршированные шампиньоны Фаршированные шампиньоны Фаршированные шампиньоны со шпинатом Фаршированные шампиньоны со шпинатом Шампиньоны, фаршированные крабовыми палочками Шампиньоны, фаршированные крабовыми палочками
Комментарии (1)
27.07.2013 17:05
Если вместо сметаны добавить майонез - получится вкус жульена
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Творожные шарики с клубникой
29.05.2024 08:08:35
взял на заметку рецепт Салат из молодой капусты с редисом
29.05.2024 07:35:35
взял на заметку рецепт Тушеная капуста с мясом 👍🏼