Фаршированные шампиньоны со шпинатом
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Воскресенье, 11 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень вкусные грибы с нежной начинкой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.71 г Жиры 11.81 г Углеводы 6.21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится
| 680 г |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 гол. | ||||
| 0.5 ст. |
| 280 г | ||||
| 230 г |
| 0.3 ст. | ||||
| 0.5 ст. |
| 0.5 ст. | ||||
| 1 щеп. |
| 1 щеп. | ||||
| 8 щеп. |
Разогрейте духовку до 190С.
| 680 г |
Помойте грибы и дайте им обсохнуть. Отделите шляпки от ножек.
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. |
В сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло.
| 1 гол. |
Мелко нашинкуйте лук и ножки шампиньонов. Положите грибы и лук на сковородку и обжаривайте их несколько минут, пока они слегка не подрумянятся.
| 0.5 ст. |
К грибам, на сковородку добавьте панировочные сухари. Все перемешайте и готовьте еще 2 минуты, затем снимите грибы с плиты.
| 280 г |
Разморозьте шпинат и слейте ненужную жидкость. Шпинат мелко нарежьте.
| 230 г | ||
| 0.3 ст. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 0.5 ст. |
В большой миске смешайте сливочный сыр, сметану, тертые сыры и приготовленную смесь из грибов и панировочных сухарей.
| 1 щеп. | ||
| 1 щеп. | ||
| 8 щеп. |
К начинке добавьте также шпинат, соль, немного перца и острый соус по вкусу. Все тщательно перемешайте.
Теперь заполните шляпки шампиньонов приготовленной начинкой. Разложите грибы на противне и отправьте их в духовку на 20-25 минут, пока начинка хорошо не прогреется. Подавайте блюдо горячим или теплым.
