Подписаться

Крокеты из цветной капусты

Крокеты из цветной капусты
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 3789
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста цветная
400 г
Перец болгарский
40 г
Лук репчатый
70 г
Укроп
30 г
Чеддер
60 г
Сухари панировочные
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Куркума молотая
10 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
1 ч. л.  

Описание рецепта — Крокеты из цветной капусты:

Невероятно вкусные крокеты из цветной капусты можно приготовить очень быстро и накормить всю семью достаточно полезной пищей.
Такие крокеты станут хорошей альтернативой картофельным крокетам, добавление куркумы придаст крокетам насыщенности в цвете, а болгарский перец и зелень сделают крокеты яркими и сочными на вкус. Подавать крокеты из цветной капусты можно и с кетчупом, и с любым соусом на основе йогурта или майонеза.

Крокеты из цветной капусты: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,31 г
Жиры 4,77 г
Углеводы 10,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
103
килокалории
Шаг 1:
Крокеты из цветной капусты - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты: цветная капуста, лук, болгарский перец, панировочные сухари, сыр, соль, перец, яйцо, оливковое масло, куркума.

Шаг 2:
Крокеты из цветной капусты - Шаг 2
Капуста цветная
400 г

Цветную капусту разбираем на соцветия и хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем ее и измельчаем в кухонном комбайне.

Шаг 3:
Крокеты из цветной капусты - Шаг 3

Перекладываем измельченную цветную капусту в миску.

Шаг 4:
Крокеты из цветной капусты - Шаг 4
Перец болгарский
40 г

Болгарский перец нарезаем очень мелким кубиком и добавляем к капусте.

Шаг 5:
Крокеты из цветной капусты - Шаг 5
Лук репчатый
70 г

Репчатый лук нарезаем очень мелко и также выкладываем в миску.

Шаг 6:
Крокеты из цветной капусты - Шаг 6
Укроп
30 г

Укроп нарезаем очень мелко, добавляем в миску.

Шаг 7:
Крокеты из цветной капусты - Шаг 7
Чеддер
60 г

Твердый сыр натираем на среднюю терку. Выкладываем сыр в миску.

Шаг 8:
Крокеты из цветной капусты - Шаг 8
Сухари панировочные
50 г

Добавляем панировочные сухари к остальным ингредиентам.

Шаг 9:
Крокеты из цветной капусты - Шаг 9
Яйцо куриное
1 шт.

Вбиваем одно крупное куриное яйцо.

Шаг 10:
Крокеты из цветной капусты - Шаг 10
Куркума молотая
10 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавляем специи: куркуму, соль и перец.

Шаг 11:
Крокеты из цветной капусты - Шаг 11
Оливковое масло
1 ч. л.

Хорошо вымешиваем фарш для крокет и формуем небольшие бочонки из фарша. Выкладываем крокеты на противень, покрытый бумагой для выпечки и смазанной оливковым маслом. Отправляем противень с крокетами в духовку, разогретую до 170 градусов С, на 40 минут.

Шаг 12:
Крокеты из цветной капусты - Шаг 12

Подаем крокеты из цветной капусты как гарнир к основному блюду или как горячую закуску с соусами или кетчупом. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гратин из цветной капусты с брокколи Гратин из цветной капусты с брокколи Пикантные "Хлебные палочки" из цветной капусты. Пикантные "Хлебные палочки" из цветной капусты. Котлеты из цветной капусты Котлеты из цветной капусты Котлеты из цветной капусты - Очень Вкусно и Полезно Котлеты из цветной капусты - Очень Вкусно и Полезно
Элементарный рецепт закуски из цветной капусты Элементарный рецепт закуски из цветной капусты КАРРИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ТОФУ КАРРИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ТОФУ Рулетики с яйцом и цветной капустой под кисло-сладким соусом Рулетики с яйцом и цветной капустой под кисло-сладким соусом Простая запеканка из цветной капусты. Простая запеканка из цветной капусты.
и 7 нравится
84 добавили себе
Комментарии (2)
22.01.2016 18:21
Очень красивые, яркие, полезные крокеты! понравилось, что блюдо запекается в духовке! Лена, спасибо большое за рецепт!
22.01.2016 21:44
@IrenMistik Ирен, крокеты- просто находка и сама польза! Спасибо большое!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.07.2020 12:19:24
взял на заметку рецепт БЫСТРЫЙ РУЛЕТ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ
02.07.2020 12:18:21
взял на заметку рецепт Наполеон классический
02.07.2020 12:15:53
взял на заметку рецепт Творожный наполеон и наполеончики
02.07.2020 12:15:12
взял на заметку рецепт Крем со сгущеным молоком
02.07.2020 12:14:47
оценила рецепт Крабовый салат с сухариками