Запеченный картофель с сыром и беконом

Запеченный картофель с сыром и беконом
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время55 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Закуска из кружочков картофеля с прослойкой из тертого сыра, запеченных в духовке. Положите сверху немного сметаны и обжаренного бекона, посыпьте зеленым луком и подавайте.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,71 г
Жиры 16,26 г
Углеводы 10,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
225
килокалорий
и 7 нравится
49 добавили себе
60
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Чеддер
480 г
Бекон
120 г
Сметана
60 мл
Лук зеленый
3 шт.
Соль
по вкусу  
Шаг 1:
Запеченный картофель с сыром и беконом - Шаг 1
Картофель
2 шт.

Разогреть духовку до 175С. Помыть картофель и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 2:
Запеченный картофель с сыром и беконом - Шаг 2
Оливковое масло
2 ст. л.

Смазать маслом чашечки формы для выпечки мини-кексов, чтобы картофель не прилип.

Шаг 3:
Чеддер
480 г

Положить на дно чашечек самые маленькие по диаметру ломтики картофеля. Смазать их оливковым маслом и положить сверху по щепотке тертого чеддера.

Шаг 4:

Повторить еще два раза, используя оставшийся картофель и сыр (сохранить немного сыра для дальнейшего).
У вас получится три слоя картофеля.

Шаг 5:

Надавить на верхний слой картофеля пальцами, чтобы он полностью оказался внутри чашечки. Смазать оливковым маслом.

Шаг 6:

Запекать 45 минут.

Шаг 7:
Запеченный картофель с сыром и беконом - Шаг 7
Бекон
120 г

Пока картофель печется, нарезать бекон маленькими кубиками и обжарить на сковороде на среднем огне.

Шаг 8:
Запеченный картофель с сыром и беконом - Шаг 8

Когда картофель будет готов, достать из духовки, добавить сверху еще немного сыра и вернуть в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Провести ножом вдоль краев картофеля и выложить из формы.

Шаг 9:
Запеченный картофель с сыром и беконом - Шаг 9
Сметана
60 мл
Лук зеленый
3 шт.
Соль
по вкусу

Положить на картофель немного сметаны, бекон и зеленый лук. Посыпать солью и подавать горячим.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Помидоры с сыром и ветчиной Помидоры с сыром и ветчиной Запеченный картофель с сыром Запеченный картофель с сыром Печеный сладкий картофель с сыром и пеканом Печеный сладкий картофель с сыром и пеканом Картофель с салями и яйцами Картофель с салями и яйцами
Картофель с сыром и сметаной Картофель с сыром и сметаной Фаршированные грибы с сыром и беконом Фаршированные грибы с сыром и беконом Запеченный батон с сыром Запеченный батон с сыром Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
Комментарии (1)
30.11.2012 16:32
А картофель чистить не нужно, насколько я поняла, да? Просто помыть? 🙂
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Емисто (фаршированный)
взяла на заметку рецепт Сырники обычные
взяла на заметку рецепт Рубленые котлеты с грибами и филе
взяла на заметку рецепт Самса как в тандыре