Фаршированные грибы с сыром и беконом
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Вторник, 4 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Шляпки грибов с начинкой из жареного бекона с ножками грибов, сливочным сыром и пармезаном, запеченные в духовке.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,32 г Жиры 12,39 г Углеводы 3,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится36 добавили себе
39
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 50 г |
| 450 г | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 зуб. | ||||
| 110 г |
| 1 шт. | ||||
| 120 г |
| 0,2 ч. л. |
Шаг 1:
| 50 г |
Начинка:
Пожарить бекон на сковороде, остудить и измельчить.
Шаг 2:
| 450 г |
Отделить ножки грибов от шляпок. Мелко нарезать около 60 г ножек грибов.
Шаг 3:
| 1 ст. л. | ||
| 1 зуб. |
Нагреть оливковое масло на сковороде на среднем огне и обжарить измельченный чеснок (2 минуты).
Шаг 4:
Добавить нарезанные ножки грибов и жарить, периодически помешивая, 5 минут.
Шаг 5:
| 110 г | ||
| 1 шт. | ||
| 120 г | ||
| 0,2 ч. л. |
Смешать в миске сливочный сыр с яичным желтком, тертым сыром и перцем.
Шаг 6:
Добавить жареные грибы и бекон, перемешать.
Шаг 7:
Положить в каждую шляпку немного начинки.
Шаг 8:
Запекать в разогретой духовке (175С) 20-22 минут, пока поверхность не подрумянится.
Источник: mommahenskitchen.blogspot.com
