Техасско-мексиканская закуска с рыбой

Техасско-мексиканская закуска с рыбой
КатегорияЗакуски КухняМексиканская кухня
Время1 час 25 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Это блюдо можно есть бесконечно! Уж точно оно вам никогда не надоест!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,5 г
Жиры 2,49 г
Углеводы 9,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
58
килокалорий
и 1 нравится
20 добавили себе
25
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
3 шт.
Перец халапеньо
2 г
Чеснок
2 зуб.
Кинза (кориандр)
0,5 ст.
Филе рыбы
3 шт.
Соль
1 щеп.
Лайм
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Кукуруза консервированная
410 мл
Маисовые лепешки
4 шт.
Руккола
1 ст.
Авокадо
1 шт.
Шаг 1:
Техасско-мексиканская закуска с рыбой - Шаг 1
Помидоры (томат)
3 шт.
Перец халапеньо
2 г
Чеснок
2 зуб.
Кинза (кориандр)
0,5 ст.

Крупно нарежьте помидоры, перец, чеснок и кинзу и забросьте эти овощи в блендер. Мешайте овощи в блендере, пока не выделится сок с овощей. У вас должна получиться жидковатая масса.

Шаг 2:
Техасско-мексиканская закуска с рыбой - Шаг 2
Филе рыбы
3 шт.
Соль
1 щеп.

Филе рыбы (рыба тиляпия - озерная рыба наподобие карпа) приправьте солью и перцем и положите его на плоское блюдо.

Шаг 3:
Техасско-мексиканская закуска с рыбой - Шаг 3
Лайм
1 шт.

Сверху полейте рыбу приготовленным соусом (оставьте немного соуса для заправки) и сбрызните соком 1 лайма. Оставьте, по возможности, рыбу на 1 час мариноваться.

Шаг 4:
Техасско-мексиканская закуска с рыбой - Шаг 4
Перец болгарский
1 шт.

Разогрейте масло в сковородке и обжарьте на нем красный болгарский перец, нарезанный полосками. Обжаривайте перец, пока он не потемнеет (около 6 минут). Затем снимите перец со сковороды.

Шаг 5:

На той же самой сковороде обжарьте рыбное филе. Оно должно немного зарумяниться. Затем переверните филе на другой бок и обжаривайте до тех пор, пока рыба не начнет разваливаться. Всего на обжарку филе у вас уйдет около 6-7 минут. Если рыба полностью развалилась, не стоит беспокоиться. Переложите рыбу на тарелку.

Шаг 6:
Кукуруза консервированная
410 мл

В небольшой кастрюле подогрейте кукурузу.

Шаг 7:
Техасско-мексиканская закуска с рыбой - приготовлениеТехасско-мексиканская закуска с рыбой - приготовление
Маисовые лепешки
4 шт.
Руккола
1 ст.
Авокадо
1 шт.

Обжарьте маисовые лепешки, пока они не зарумянятся. На лепешку положите сначала немного рукколы (или любую другую зелень), затем кусочки рыбы, красный перец, кукурузу, тонко нарезанный авокадо, лаймового сока и еще приготовленного ранее соуса. Закуска готова, приятного аппетита!

Источник: bevcooks.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Гавайская закуска с тунцом Гавайская закуска с тунцом Закуска из яиц с сардиной и красной икрой Закуска из яиц с сардиной и красной икрой Отличная закуска для праздничного стола. Отличная закуска для праздничного стола. Еврейская закуска с морковью Еврейская закуска с морковью
Закуска сырная с баклажаном и помидоркой Закуска сырная с баклажаном и помидоркой Лёгкая закуска с фаршированными крабовыми палочками Лёгкая закуска с фаршированными крабовыми палочками Рулеты с рыбой Рулеты с рыбой Сырный рулет с начинкой - Оригинальная Сырная Закуска супер быстрая Сырный рулет с начинкой - Оригинальная Сырная Закуска супер быстрая
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.05.2024 07:35:35
взял на заметку рецепт Тушеная капуста с мясом 👍🏼
29.05.2024 06:59:53
взяла на заметку рецепт Печеночные оладьи
21.05.2014 15:05:53
добавила рецепт Маффины с клубникой
29.05.2024 06:47:33
взял на заметку рецепт Баклажанная икра с грибами
29.05.2024 06:05:04
взяла на заметку рецепт Покровский пряник