Подписаться

Холодец из домашней птицы

Холодец из домашней птицы
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
4 часа
6 порций
Просмотров: 11842
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
1 шт.
Лук репчатый
1 г
Морковь
1 г
Чеснок
1 шт.

Описание рецепта — Холодец из домашней птицы:

Ароматно пахнет, быстро застывает, прозрачный и вкусный.

Холодец из домашней птицы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,39 г
Жиры 8,08 г
Углеводы 0,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
143
килокалории
Шаг 1:
Холодец из домашней птицы - Шаг 1
Курица
1 шт.
Лук репчатый
1 г
Морковь
1 г

Для приготовления холодца из домашней птицы возьмем петуха, лук и морковь.

Шаг 2:
Холодец из домашней птицы - Шаг 2

Петуха необходимо разрубить на куски.

Шаг 3:
Холодец из домашней птицы - Шаг 3
Чеснок
1 шт.

Залить холодной водой и поставить на огонь. Варить надо 3 часа. За час до конца варки необходимо посолить и положить целые морковь и лук.

Шаг 4:
Холодец из домашней птицы - Шаг 4

Остудить готовое мясо отделить от костей и порезать на мелкие и кусочки.

Шаг 5:
Холодец из домашней птицы - Шаг 5

Мясо разложить в подготовленную посуду, в бульон добавить пропущенный через чесночницу чеснок. Если нет уверенности, что холодец застынет, можно добавить желатин по рецепту указанному на упаковке.

Шаг 6:
Холодец из домашней птицы - Шаг 6

В подготовленные тарелки с мясом разлить бульон и поставить в холодное место для застывания..

Это стоит попробовать
Холодец из курицы по-домашнему Холодец из курицы по-домашнему Холодец из говяжьей голени и курицы Холодец из говяжьей голени и курицы Холодец из свиных ножек в мультиварке Холодец из свиных ножек в мультиварке Холодец из свиной голени в мультиварке Холодец из свиной голени в мультиварке
Холодец из  говядины, языка и курицы в формочках Холодец из говядины, языка и курицы в формочках Холодец из говядины со свининой Холодец из говядины со свининой Холодец из курицы в мультиварке Холодец из курицы в мультиварке Холодец из рыбы Холодец из рыбы
Взяли рецепт на заметку (102)
Марина Третьяк8888 8888Виктория СитниковаАлла ПадеринаКристина РоманенкоЕкатерина ПоповаАлла ПадеринаЕлена ИВасилиса УточкинаНастя ЯроваяАнна ЗуботареваЯна ОксВера МорозоваZhanna OrlovaСветлана ПузанковаЕвгения ПанченкоВика ТрофимоваСветлана ХамровскаяВасилиса ЛесковаDilya GulyamovnaZara AhmedovaAngela LСлава МезенцевНаталья АкимоваElena VaganovaВалерия Труфанова
Показать всех
Комментарии (3)
Такой холодец не может не застыть. Я, еще рульку добавляю и 100% застывает. Вот и на Новый год готовила его. Да, с горчицей! Вкуснятина!
21.12.2014 20:53
надо попробоват😍👍ь
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Рассольник с фрикадельками
взяла на заметку рецепт Гуляш из свинины с лапшой
взяла на заметку рецепт Торт Клубничная горка
взяла на заметку рецепт Финская уха из форели со сливками