Хлеб с семечками
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Понедельник, 4 марта 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Хлеб из дрожжевого теста с цельнозерновой мукой, морской солью и кукурузным маслом, с семечками подсолнуха и льна.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,13 г Жиры 11,22 г Углеводы 43,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится27 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 400 г |
| 2 щеп. | ||||
| 20 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 200 мл |
| 50 г | ||||
| 50 г |
Шаг 1:
| 400 г | ||
| 2 щеп. | ||
| 20 г | ||
| 3 ст. л. | ||
| 200 мл |
Смешать в большой миске муку с солью, дрожжами и маслом. Месить, понемногу добавляя теплую воду.
Шаг 2:
Смазать руки маслом, чтобы тесто не прилипало к пальцам. Месить около 15 минут.
Шаг 3:
| 50 г | ||
| 50 г |
Отложить в сторону немного семечек подсолнуха и льна, остальные добавить в тесто. Месить, пока семечки не распределятся равномерно по всему тесту.
Шаг 4:
Накрыть миску с тестом полотенцем и убрать в теплое место, чтобы поднялось вдвое (около 3 часов).
Шаг 5:
Разогреть духовку до 180С.
Шаг 6:
Месить тесто еще 2-3 минуты. Положить в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Посыпать оставшимися семечками и вдавить их в тесто.
Шаг 7:
Выпекать около 45 минут.
Источник: gourmandelle.blogspot.com
