Бискотти с семечками и шоколадом

Бискотти с семечками и шоколадом
КатегорияВыпечка КухняИтальянская кухня
Время2 часа 15 минСпособКлассический
Порций15
Подписаться

Описание рецепта

Бискотти в переводе с итальянского означает запеченное дважды. В первый раз тесто выпекается в форме батона, затем разрезается на ломтики и выпекается еще раз.
Попробуйте приготовить бискотти с семечками и шоколадными чипсами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,31 г
Жиры 19,5 г
Углеводы 50,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
410
килокалорий
и 1 нравится
7 добавили себе
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
180 г
Мука пшеничная
1,5 ст.
Мука цельнозерновая
0,5 ст.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Семечки подсолнечника
180 г
Шоколадные чипсы из темного шоколада
180 г
Ванильный экстракт
0,2 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Шаг 1:

Разогреть духовку до 150С. Накрыть лист для выпечки фольгой и побрызгать спреем.

Шаг 2:
Сахар-песок
180 г
Мука пшеничная
1,5 ст.
Мука цельнозерновая
0,5 ст.
Разрыхлитель
2 ч. л.

Смешать в большой миске сахар, муку и разрыхлитель.

Шаг 3:
Семечки подсолнечника
180 г
Шоколадные чипсы из темного шоколада
180 г

Добавить очищенные семечки и шоколадные чипсы.

Шаг 4:
Ванильный экстракт
0,2 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.

Добавить ванильный экстракт и яйца, тщательно перемешать. Тесто будет очень липким.

Шаг 5:

Положить на рабочую поверхность лист вощеной бумаги и выложить на него тесто. Посыпать руки мукой и разделить тесто на две части и скатать каждую в форме батона длиной около 30 см. Положить на лист для выпечки и слегка сплющить.

Шаг 6:

Выпекать 50-55 минут. Достать из духовки и оставить постоять около 5 минут.
Убавить температуру духовки до 130С.

Шаг 7:

Нарезать батоны ломтиками по 10-12 мм и разложить на листе для выпечки.

Шаг 8:

Вернуть в духовку еще на 25-30 минут (в зависимости от того, насколько сильно вы хотите высушить печенье).
Достать из духовки и полностью охладить.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кексы с вишней и шоколадом Кексы с вишней и шоколадом Печенье с вишней и шоколадом Печенье с вишней и шоколадом Ванильные бискотти с миндалем Ванильные бискотти с миндалем Булочки с арахисом и шоколадом Булочки с арахисом и шоколадом
Бискотти с миндалем и клюквой Бискотти с миндалем и клюквой Блонди с орехами и шоколадом Блонди с орехами и шоколадом Тарталетки с грушей и шоколадом Тарталетки с грушей и шоколадом Бискотти с корицей и миндалем в шоколадной глазури Бискотти с корицей и миндалем в шоколадной глазури
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат Зимний король
29.03.2024 04:30:18
взяла на заметку рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 04:30:13
откомментировала рецепт Торт Праздничный