![]() Понедельник, 22 апреля 2019
| Подписаться |
Тыквенный кекс с шоколадом

Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
Порций | 12 | ||
Описание рецепта
Из сотен рецептов кексов есть такой: с тыквой и шоколадом. Готовится очень просто и быстро. Настоящая домашняя выпечка, ароматная, полезная и очень вкусная. Чем ярче по цвету будет ваша тыква, тем красивее получится кекс. Шоколад берите любой. Его можно класть не только в тесто, но также полить уже готовое изделие. Кекс выложите в кастрюлю с крышкой. В течение 4-5 дней он сохранит мягкость и свежесть.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 4,67 г Жиры 14,52 г Углеводы 44,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 250 г |
| 2 шт. | ||||
| 180 г |
| 120 мл | ||||
| 2 ч. л. |
| 250 г | ||||
| 60 г |

Для приготовления тыквенного кекса с шоколадом возьмите такие ингредиенты:тыкву, яйца, сахар, муку, подсолнечное рафинированное масло, разрыхлитель теста, шоколад.

| 250 г |
Тыкву очистите, помойте и нарежьте кусочками.

Сварите или запеките тыкву до мягкости. После взбейте блендером до консистенции пюре.

| 2 шт. |
Приготовьте тесто для кекса. Разбейте яйца в глубокую миску.

| 180 г |
Добавьте сахар.

Взбейте яйца с сахаром.

| 120 мл |
Влейте рафинированное подсолнечное масло.

Добавьте тыквенное пюре и перемешайте.

| 2 ч. л. |
Всыпьте разрыхлитель теста.

| 250 г |
Постепенно добавьте муку.

Замесите тесто до консистенции густой сметаны.

| 60 г |
Любой темный шоколад измельчите и добавьте в тесто. Подойдет и молочный.

Перемешайте тесто с шоколадом.

Форму для выпечки смажьте маслом и выложите приготовленное тесто.

Выпекайте кекс в духовке при температуре 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании она должна быть сухой.

Готовый тыквенный кекс с шоколадом выложите на доску или тарелку.

Кекс охладите, нарежьте и подавайте к столу.

Ароматный, оранжевый, вкусный кекс с тыквой и шоколадом подавайте с чаем, кофе, какао, молоком или компотом. Приятного аппетита!