Подписаться

Маффины с малиной

Маффины с малиной
Нравится
155
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
12 порций
Просмотров: 31903
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
200 г
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
120 мл
Разрыхлитель
10 г
Мука пшеничная
220 г
Малина
180 г  

Описание рецепта — Маффины с малиной:

Нежные, мягкие, воздушные маффины со спелыми и ароматными ягодками малины! Очень вкусные, их можно подавать к любому напитку, но особенно они хороши с молоком! Домашняя выпечка с малиной имеет яркий вкус и аромат, поэтому такие маффины - настоящее летнее лакомство, непременно приготовьте и порадуйте своих близких малиновыми маффинами!

Маффины с малиной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,62 г
Жиры 10,5 г
Углеводы 42,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
279
килокалорий
Шаг 1:
Маффины с малиной - Шаг 1

Для приготовления маффинов с малиной нам понадобится малина, куриные яйца, пшеничная мука, разрыхлитель, сливочное масло, молоко, сахар.

Шаг 2:
Маффины с малиной - Шаг 2
Сахар-песок
100 г
Сливочное масло
100 г

Соединяем мягкое сливочное масло и половину всей нормы сахара.

Шаг 3:
Маффины с малиной - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

Перетираем масло и сахар венчиком и вбиваем куриные яйца. Взбиваем смесь миксером или венчиком до однородного состояния.

Шаг 4:
Маффины с малиной - Шаг 4
Сахар-песок
100 г

Всыпаем оставшийся сахар и ещё немного взбиваем смесь.

Шаг 5:
Маффины с малиной - Шаг 5
Молоко коровье
120 мл

Вливаем молоко комнатной температуры. Перемешиваем.

Шаг 6:
Маффины с малиной - Шаг 6
Разрыхлитель
10 г

Далее всыпаем разрыхлитель.

Шаг 7:
Маффины с малиной - Шаг 7
Мука пшеничная
220 г

Сразу же всыпаем просеянную пшеничную муку.

Шаг 8:
Маффины с малиной - Шаг 8

Перемешиваем тесто до однородного состояния. Готовое тесто для маффинов имеет гладкую нежную кремовую консистенцию.

Шаг 9:
Маффины с малиной - Шаг 9
Малина
180 г

Всыпаем в тесто малину.

Шаг 10:
Маффины с малиной - Шаг 10

Аккуратно перемешиваем тесто так, чтобы ягодки малины не деформировались и равномерно распределились в тесте.

Шаг 11:
Маффины с малиной - Шаг 11

Раскладываем тесто в порционные формочки для кексов (маффинов), занимая не более 2/3 всего объёма формочек.

Шаг 12:
Маффины с малиной - Шаг 12

Выпекаем маффины в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Всего получается 12 маффинов.
Остывшие маффины украшаем ягодками малины и подаём к столу на десерт!

Шаг 13:
Маффины с малиной - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Маффины с черной малиной Маффины с черной малиной Шоколадные маффины с кофейной начинкой Шоколадные маффины с кофейной начинкой Творожные маффины с вишней Творожные маффины с вишней Маффины с сыром Маффины с сыром
Тыквенные маффины с нутеллой Тыквенные маффины с нутеллой Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью Маффины с халапеньо Маффины с халапеньо Клубничные маффины с шоколадом Клубничные маффины с шоколадом
и 151 нравится
333 добавили себе
Комментарии (17)
23.09.2013 15:08
СПАСИБО БОЛЬШОЕ. ДАВНО ИСКАЛА ТАКОЙ РЕЦЕПТ
23.09.2013 15:17
это очень простой и доступный рецепт
22.07.2014 08:54
legko,spasibo
11.08.2014 16:27
Спасибо огромное за рецепт!!
06.10.2014 14:52
Прекрасный, легкий рецепт! Получилось очень вкусно! А главное - ребенок помогал и остался собой доволен!Спасибо!
Очень простой и быстрый рецепт. Очень мягкие инежные. Уже неоднократно пекла маффины по нему. Так же очень вкусно получается,если вместо малины добавить изюм.
супер)
14.07.2015 12:12
Настя, какие замечательные маффины с малиной! пока малина еще есть-надо делать! Настя, у Вас очень красивые керамические формочки!
14.07.2015 14:19
@IrenMistik Ир, спасибо))) делайте- маффины вкуснючие, мои любимчики, тесто нежное, мягкое, ароматное! формочки да, очень удобные, и выпекать в них, и подавать, и суфле, и запечённый крем, в общем, оч универсальные👍
14.07.2015 15:22
Настя, спасибо за рецепт! обязательно, буду делать! а формочки надо и себе присмотреть-очень классные!
16.07.2015 23:37
Почему у меня не открывает рецепт?подскажите плиз.пишет нет премиум подписки.что это?
26.07.2015 19:11
ооо как апетитно...
29.07.2015 21:58
Они такие хорошенькие
07.08.2015 12:03
@Mahbubaclient а вкусненькие какие😊 пробуйте🌹
12.10.2015 17:56
Все получилось идеально! Спасибо за рецепт 😊
24.10.2015 10:57
@InnaVU14 на здоровье🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.07.2020 16:12:04
оценила рецепт Картофель, запеченный в мундире
03.07.2020 16:11:59
добавила рецепт Картофель, запеченный в мундире
03.07.2020 16:10:58
взяла на заметку рецепт "Деревенский" салат с сельдью
03.07.2020 16:08:56
взяла на заметку рецепт Ленивые чебуреки!
03.07.2020 16:08:52
взяла на заметку рецепт Тушеная капуста с куриными желудками