Подписаться

Багет с оливками и розмарином

Багет с оливками и розмарином
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа 30 минут
2 порции
Просмотров: 2530
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
180 мл
Мука пшеничная
300 г
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.
Оливковое масло
3 ст. л.
Сахар-песок
1,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Маслины без косточки
35 г
Оливки без косточки
35 г
Розмарин сушеный
1 ч. л.  

Описание рецепта — Багет с оливками и розмарином:

Такой хлеб можно печь из цельнозерновой муки или муки с отрубями. Вкусный ароматный хлеб будет отличным дополнением к чашечке утреннего кофе

Багет с оливками и розмарином: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,47 г
Жиры 8,45 г
Углеводы 39,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
259
килокалорий
Шаг 1:
Вода
180 мл
Мука пшеничная
300 г
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.
Оливковое масло
3 ст. л.
Сахар-песок
1,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Маслины без косточки
35 г
Оливки без косточки
35 г
Розмарин сушеный
1 ч. л.
Просеянную муку высыпать горкой на стол, добавить соль, сахар, 2 столовые ложки оливкового масла и дрожжи, предварительно разведенные в небольшом количестве теплой воды. Замесить тесто, потихоньку подливая воду. В самом конце добавить розмарин, нарезанные оливки и маслины и хорошо вымесить тесто.
Шаг 2:
Готовое тесто скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1,5 - 2 часа. Когда тесто подойдет, сформировать багет нужной длины и толщины. Острым ножом сделать несколько неглубоких параллельных надрезов, смазать оливковым маслом и оставить еще на 30 минут.
Шаг 3:
Выложить багет на противень, присыпанный мукой, и поставить в духовку, разогретую до 200С на 30 - 35 минут. Прежде чем достать багет из духовки, нужно проверить готовность: корочка при постукивании ножом должна издавать звонкий звук, а мякиш не должен приставать к деревянной зубочистке.
Это стоит попробовать
Багеты с оливками и зеленью Багеты с оливками и зеленью Булочки с сыром и розмарином Булочки с сыром и розмарином Фокачча с луком и розмарином Фокачча с луком и розмарином Песочное печенье с тимьяном и розмарином Песочное печенье с тимьяном и розмарином
Тыквенный хлеб с чесноком и розмарином Тыквенный хлеб с чесноком и розмарином Кукурузный хлеб с тыквой и розмарином Кукурузный хлеб с тыквой и розмарином Лепешка из слоеного теста с помидорами и оливками Лепешка из слоеного теста с помидорами и оливками Закусочные кексы с сыром и оливками Закусочные кексы с сыром и оливками
нравится
68 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.08.2020 23:14:49
взяла на заметку рецепт Кисель из груш, яблок и слив
04.08.2020 22:54:56
взяла на заметку рецепт Быстрый суп с сосисками
04.08.2020 22:54:11
взяла на заметку рецепт Печёночные оладьи из куриной печени.
04.08.2020 22:48:47
взяла на заметку рецепт Свиные отбивные на гриле
04.08.2020 22:45:54
взяла на заметку рецепт Свиная грудинка в кисло-сладком соусе