Клубничный кекс

Клубничный кекс
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусно со стаканом холодного молока!
Клубничный восторг сладкоежкам на радость!
Сладкие, сочные, ароматные ягоды клубники – первые дары, которыми радует нас лето. Их любят все, и устоять против лакомств с клубничкой никому не под силу!)

P.S. В оригинале используется рапсовое масло, у меня - подсолнечное рафинированное. Вкус кекса не пострадал)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,45 г
Жиры 9,57 г
Углеводы 38,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
257
килокалорий
и 5 нравится
102 добавили себе
111
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Клубника
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар коричневый
150 г
Сахар ванильный
15 г
Подсолнечное масло
75 мл
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Молоко коровье
75 мл  
Шаг 1:
Клубничный кекс - Шаг 1
Клубника
250 г

Клубнику вымыть, обсушить.

Шаг 2:
Клубничный кекс - Шаг 2

Удалить плодоножки, крупные ягоды нарезать четвертинками, мелкие – половинками.

Шаг 3:
Клубничный кекс - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

Взять яйца.

Шаг 4:
Клубничный кекс - Шаг 4
Сахар коричневый
150 г

Добавить в яйца сахар.

Шаг 5:
Клубничный кекс - Шаг 5
Сахар ванильный
15 г

Добавить ванильный сахар (у меня с натуральной ванилью).

Шаг 6:
Клубничный кекс - Шаг 6

Яйца взбить в пену с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 7:
Клубничный кекс - Шаг 7
Подсолнечное масло
75 мл

Подмешать подсолнечное масло.

Шаг 8:
Клубничный кекс - Шаг 8
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
1 щеп.

Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, добавить щепотку соли.

Шаг 9:
Клубничный кекс - Шаг 9
Молоко коровье
75 мл

Влить молоко.

Шаг 10:
Клубничный кекс - Шаг 10

Перемешать до получения однородной массы.

Шаг 11:
Клубничный кекс - Шаг 11

Форму для выпекания смазать жиром и посыпать мукой.

Шаг 12:
Клубничный кекс - Шаг 12

Нагреть духовку до 170 градусов. Выложить массу в подготовленную форму и разровнять.

Шаг 13:
Клубничный кекс - Шаг 13

Сверху равномерно распределить клубнику. Поставить в духовку и выпекать 35 мин.

Шаг 14:
Клубничный кекс - Шаг 14

Вынуть кекс из духовки. Дать остыть.

Шаг 15:
Клубничный кекс - Шаг 15

Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Шаг 16:
Клубничный кекс - Шаг 16

Приятного аппетита!)

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадные кексы с жидкой начинкой Шоколадные кексы с жидкой начинкой Банановый кекс с клубничным джемом Банановый кекс с клубничным джемом Мандариновый кекс Мандариновый кекс Кексы с апельсиновой цедрой Кексы с апельсиновой цедрой
Творожный кекс с черносливом Творожный кекс с черносливом Фруктовый кекс Фруктовый кекс Миндальный кекс Миндальный кекс Кексы с клубничным кремом Кексы с клубничным кремом
Комментарии (1)
Мне понравился рецепт
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 21:28:11
взял на заметку рецепт Овощное рагу с баклажаном и яблоком
30.05.2024 21:12:45
взял на заметку рецепт Финский рыбный суп
30.05.2024 20:48:37
взял на заметку рецепт Салат Греческий