Подписаться

Фокачча с пряными травами

Фокачча с пряными травами
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 6141
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1000 г
Дрожжи свежие
30 г
Оливковое масло
140 мл
Вода
500 мл
Соль
30 г
Соль морская
10 г
Шалфей сушеный
8 г
Розмарин
8 г
Тимьян сушеный
5 г  

Описание рецепта — Фокачча с пряными травами:

Традиционный итальянский рецепт фокаччи, но с добавлением пряных трав, придающих непередаваемый, волшебный аромат этой знаменитой выпечке.

Фокачча с пряными травами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,22 г
Жиры 8,16 г
Углеводы 45,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
285
килокалорий
Шаг 1:
Фокачча с пряными травами - приготовлениеФокачча с пряными травами - приготовление
Мука пшеничная
1000 г
Дрожжи свежие
30 г
Оливковое масло
140 мл
Вода
500 мл
Соль
30 г
Соль морская
10 г
Шалфей сушеный
8 г
Розмарин
8 г
Тимьян сушеный
5 г

Смешайте муку и дрожжи, добавьте воду, масло, нарезанную зелень и перемешайте лопаткой.
Соль добавьте в самом конце, чтобы она не смогла помешать дрожжам заработать.
Замесите гладкое, эластичное тесто и поставьте на 1 час в теплое место на кухне, накрыв кухонным полотенцем из льна или хлопка.

Шаг 2:
Фокачча с пряными травами - Шаг 2

Смажьте противень оливковым маслом и распределите тесто руками до одинаковой толщины.
Поверхность теста смажьте маслом, посыпьте крупной морской солью и оставьте на 40 минут для расстойки.

Шаг 3:
Фокачча с пряными травами - Шаг 3

Выпекайте фокаччу 20 минут при температуре 200 градусов до образования золотистой, хрустящей корочки.
Разрежьте на порции и подавайте фокаччу горячей.

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Фокачча с маслинами Фокачча с маслинами Фокачча с помидорами Фокачча с помидорами Фокачча с чесноком и прованскими травами Фокачча с чесноком и прованскими травами Хлеб с прованскими травами Хлеб с прованскими травами
Фокачча с картофелем Фокачча с картофелем Фокачча с розмарином Фокачча с розмарином Фокачча с пармезаном и помидорами черри Фокачча с пармезаном и помидорами черри Фугас с прованскими травами Фугас с прованскими травами
и 4 нравится
78 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.11.2021 10:33:34
взяла на заметку рецепт Яичный рулет с сыром
29.11.2021 10:30:32
взяла на заметку рецепт Кабачковые оладьи с укропом
29.11.2021 10:30:10
взяла на заметку рецепт Пирог с голубикой