 Суббота, 26 октября 2019
| Подписаться |
Сдобный пшеничный хлеб
 Нравится 10 |
Понравился рецепт?
2 часа
10 порций Просмотров: 848 Добавить в мою книгу рецептов |
| 20 г |
| 200 мл | ||||
| 20 г |
| 10 г | ||||
| 40 г |
| 1 шт. | ||||
| 400 г |
Описание рецепта — Сдобный пшеничный хлеб:
Каким бы хорошим не был хлеб, купленный в магазине, он не сравнится с приготовленным в домашних условиях. Сегодня хочу предложить вам рецепт замечательного сдобного хлеба. По сути это несладкая булка, мягкая, пушистая. Он подойдет не только к обеду или ужину, но и чаю или кофе. Золотистая, хрустящая корочка снаружи и пышный, нежный мякиш внутри - вот что такое сдобный пшеничный хлеб.
Сдобный пшеничный хлеб: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,43 г Жиры 6,65 г Углеводы 45,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Для приготовления сдобного пшеничного хлеба потребуется: молоко, сливочное масло, яйцо, дрожжи, мука, соль, сахар.
| 20 г |
Дрожжи выложите в миску.
| 200 мл | ||
| 20 г |
Влейте в дрожжи теплое молоко. Добавьте столовую ложку сахара.
| 10 г | ||
| 40 г |
Всыпьте соль и растопленное сливочное масло.
| 1 шт. |
Добавьте одно яйцо.
| 400 г |
Всыпьте просеянную муку.
С помощью миксера или руками замесите мягкое, эластичное тесто.
Миску с тестом накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час-полтора тесто увеличится в объеме. Оно готово к работе.
Достаньте тесто из миски, обомните. Придайте продолговатую форму и выложите в форму для выпечки. Сделайте надрезы на тесте.
Опять поставьте тесто в теплое место на 20-25 минут. Будущий хлеб снова увеличится в объеме.
Выпекайте хлеб в духовке при температуре 175-180 градусов до золотистой корочки.
Сдобный пшеничный хлеб готов. Достаньте его из формы, охладите, нарежьте.
Пышный, нежный сдобный хлеб можно подавать с любыми первыми и вторыми блюдами, а также к чаю или кофе. Приятного аппетита!
