Подписаться

Бисквит полосатый в мультиварке — рецепт для мультиварки

Бисквит полосатый в мультиварке
Нравится
52
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 7486
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
200 г
Мука пшеничная
160 г
Сливочное масло
20 г
Какао
2 ч. л.  

Описание рецепта — Бисквит полосатый в мультиварке:

В мультиварке получаются шикарные высокие бисквиты, которые хороши сами по себе как выпечка к горячим напиткам или же просто идеальны для приготовления всевозможных тортов! По этому рецепту получается практически классический бисквит, но со своей изюминкой- полосками из какао-порошка! Такой полосатый бисквит, конечно же, в полностью остывшем виде без проблем разрежется на 3-4 коржа и вы сможете приготовить любой торт, прослоив из любимым кремом, но зачем, ведь бисквит в разрезе получается настолько эффектным, полностью оправдывая своё название, что его как самостоятельное блюдо можно подавать на стол без каких-либо дополнительных манипуляций. И чем больше будет таких полос из какао, тем эффектнее бисквит будет смотреться в итоге! Полосатый бисквит можно также испечь в духовке. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Бисквит полосатый в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,49 г
Жиры 6,51 г
Углеводы 53,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
301
килокалория
Шаг 1:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления необычного полосатого бисквита в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, сахар, пшеничная мука, какао-порошок, сливочное масло для смазывания чаши мультиварки.

Шаг 2:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 2
Яйцо куриное
4 шт.

Разделяем куриные яйца на белки и желтки. Следите за тем, чтобы ни одна капля желтка не попала в белки.

Шаг 3:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 3

Взбиваем белки до мягких пиков с помощью миксера сначала на медленных, а после на высоких оборотах.

Шаг 4:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 4
Сахар-песок
200 г

Постепенно во время взбивания всыпаем в белки сахар и добиваемся устойчивой крепкой белковой массы.

Шаг 5:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 5

Теперь, не прекращая взбивания, вводим во взбитые белки по одному четыре желтка.

Шаг 6:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 6
Мука пшеничная
160 г

После того, как желтки будут введены в белковую массу, просеиваем пшеничную муку и всыпаем её частями в белки. Здесь уже миксер нам не понадобится.

Шаг 7:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 7

Вмешиваем муку в белки с помощью кулинарной лопатки аккуратными движениями снизу вверх, поворачивая при этом миску против часовой стрелки.

Шаг 8:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 8

Итак, вся мука введена- тесто для классического бисквита готово!

Шаг 9:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 9
Сливочное масло
20 г

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, и дно, и бортики. Выкладываем 1/3 часть бисквитного теста в чашу мультиварки, лопаткой разравниваем поверхность.

Шаг 10:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 10
Какао
1 ч. л.

Посыпаем тесто через ситечко какао-порошком.

Шаг 11:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 11

Далее снова выкладываем 1/3 часть бисквитного теста и аккуратно разравниваем поверхность.

Шаг 12:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 12
Какао
1 ч. л.

Снова посыпаем тесто какао-порошком, используя ситечко.

Шаг 13:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 13

Выкладываем третий слой теста (всё оставшееся бисквитное тесто), разравниваем поверхность, закрываем крышку мультиварки.

Шаг 14:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 14

Выпекаем бисквит в режиме “Выпечка” 1 час.

Шаг 15:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 15

Готовый бисквит аккуратно, с помощью лотка для варки на пару, извлекаем из чаши мультиварки и даём ему остыть прямо на лотке, чтобы низ не был влажным.
Необычный полосатый бисквит, приготовленный в мультиварке, готов!

Шаг 16:
Бисквит полосатый в мультиварке - Шаг 16

Подаём бисквит к горячим напиткам во время десерта или используем для приготовления торта!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Бисквит в мультиварке Бисквит в мультиварке Шоколадный шифоновый бисквит в мультиварке Шоколадный шифоновый бисквит в мультиварке Медовый бисквит в мультиварке Медовый бисквит в мультиварке Бисквит в мультиварке Бисквит в мультиварке
Бисквит с грушами в мультиварке Бисквит с грушами в мультиварке Карамельный бисквит в мультиварке Карамельный бисквит в мультиварке Пирог с клубникой в мультиварке Пирог с клубникой в мультиварке Манник с виноградом в мультиварке Манник с виноградом в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (170)
Андрей ДНина МихайличенкоТатьяна КозаковаOlga TurСветлана БичероваЮра МарчукЛюдмила ГотовкинаЕлена КосолаповаОльга КудрявцеваYulia GanopolskiOlesya MarВиталина КурочкинаОля БасарабЕлена ИвановаTatyana RyabchinskayaВасилиса УточкинаЮлия КолисниченкоВалентина РознатовскаяЮлич ГросоваНаташа АринчеваАнастасия ПономарьKsen SunnyАлина ВарзиеваИлона КондратецМадина МагомедоваМарина Сыч
Показать всех
Комментарии (6)
10.04.2014 20:50
Очень симпатично!!!
Какой красивый получился
10.04.2014 22:53
Интересный бисквит. Настя, а я подумала сначала что это мак.
10.04.2014 23:07
спасибо)))
10.04.2014 23:08
10.04.2014 23:08
да, Лен, мне тоже понравился, причём, чем больше таких слоёв будет, тем интереснее:) с маком- это вариант!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.11.2019 17:40:23
взял на заметку рецепт гречневая запеканка с фаршем
20.11.2019 17:40:00
взял на заметку рецепт мексиканское ароматное какао
20.11.2019 17:39:21
взял на заметку рецепт торт-суфле «Удовольствие»
20.11.2019 17:39:03
взял на заметку рецепт банановый бисквитный торт
20.11.2019 17:38:52
взял на заметку рецепт Пирог «Ноктюрн»