Пончики

Категория	Выпечка	Кухня	Домашние рецепты
Время	35 мин	Способ	Классический
Порций	6

Анастасия Киш

Среда, 23 декабря 2015

Описание рецепта

🍩🍩🍩

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,36 г

Жиры 10,18 г

Углеводы 61,65 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

381

килокалорий

и 27 нравится

281 добавил себе

312



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

по вкусу

1 ч. л.

2 шт.

6 ст.

6 ст. л.

4 ст. л.

Шаг 1:

по вкусу

1 ч. л.

2 шт.

6 ст.

6 ст. л.

4 ст. л.

Кефир выливаем в глубокую миску, разбила сюда же яйца и всыпала сахар.

Влила подсолнечное масло (я использую нерафинированное).

Шаг 2:

Постепенно всыпала просеянную муку.

Вымесила тесто, не прилипающее к рукам.

Шаг 3:

Разделила на части, каждую из которых раскатала толщиной около сантиметра. Стаканом с острым краем вырезала кружки.

Внутри сделала маленькие отверстия с помощью крышки от бутылки с именной Кока-Колой ;)

Эти маленькие «пуговки» можно слепить вместе, получив тесто для нового этапа раскатывания. Но я решила их оставить, как есть.

Шаг 4:

В сковороду налила много растительного масла, раскалила и только после этого выложила на неё пончики. Они увеличатся в размере, поэтому не стоит их располагать вплотную.

Шаг 5:

Обжарила с двух сторон минуты по 3-4. Горячие пончики присыпала сахарной пудрой.

Затем обжарила и «пуговки».

Они тоже пошли у нас на ура, как и пончики! ;)