Подписаться

Пончики с клубникой и сливками

Пончики с клубникой и сливками
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
10 порций
Просмотров: 2532
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
2,2 ст.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Мускатный орех тертый
0,5 ч. л.
Кондитерский жир
2 ст. л.
Сахар-песок
0,5 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
230 г
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.
Молоко коровье
0,2 ст.
Сахар кондитерский
2 ст.
Сливки взбитые
220 г
Клубника
220 г  

Описание рецепта — Пончики с клубникой и сливками:

Легкий десерт - пончики со взбитыми сливками и свежей клубникой.

Пончики с клубникой и сливками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,6 г
Жиры 8,52 г
Углеводы 41,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
258
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
2,2 ст.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Мускатный орех тертый
0,5 ч. л.

Смешать муку для сдобы, разрыхлитель и соль в небольшой миске. При желании можно добавить мускатный орех. Перемешать и отложить в сторону.

Шаг 2:
Пончики с клубникой и сливками - Шаг 2
Кондитерский жир
2 ст. л.
Сахар-песок
0,5 ст.

Взбить в миске миксера кондитерский жир с сахаром на низкой скорости до консистенции песка.

Шаг 3:
Пончики с клубникой и сливками - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

Добавить яичные желтки, взбивая около 1 минуты на низкой скорости.

Шаг 4:
Пончики с клубникой и сливками - Шаг 4
Сметана
230 г

Поочередно добавить мучную смесь и сметану. Соскрести смесь со стенок, чтобы вся масса в миске была однородной.

Шаг 5:
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.

Добавить ванилин и взбить.

Шаг 6:

Накрыть тесто и поставить в холодильник на 15-20 минут.

Шаг 7:
Пончики с клубникой и сливками - Шаг 7

Разогреть духовку до 175С. Положить тесто в пакет с закрывающимся верхом, который послужит в качестве кондитерского мешка. Отрезать уголок пакета и выложить тесто в смазанную форму для выпечки пончиков.
Это намного проще, чем выкладывать тесто ложкой.

Шаг 8:
Пончики с клубникой и сливками - Шаг 8

Выпекать 10-12 минут.
Положить пончики на решетку для охлаждения, чтобы немного остыли.

Шаг 9:
Молоко коровье
0,2 ст.
Сахар кондитерский
2 ст.

Пока пончики пекутся, приготовьте глазурь.
Нагреть молоко в кастрюле на медленном огне и добавить в него кондитерский сахар, помешивая до однородной массы.
Глазурь готова!

Шаг 10:

Окунуть пончики в глазурь (или полить их глазурью с помощью ложки, как вам удобнее) и положить на решетку для охлаждения, чтобы глазурь застыла.

Шаг 11:
Сливки взбитые
220 г
Клубника
220 г

Разрезать пончики пополам (как английские маффины). Положить в них взбитые сливки и нарезанную клубнику.

Источник: www.seaweedandsassafras.com
Это стоит попробовать
Печенье с клубникой и сливками Печенье с клубникой и сливками Печенье с клубникой и сливками Печенье с клубникой и сливками Печенье с клубникой и сливками Печенье с клубникой и сливками Рулет с клубникой и с кремом из маскарпоне Рулет с клубникой и с кремом из маскарпоне
Слойки с клубникой и глазурью Слойки с клубникой и глазурью Банановые маффины с клубникой и персиками Банановые маффины с клубникой и персиками Слойки с клубникой и бананом Слойки с клубникой и бананом Бисквит с клубникой и глазурью Бисквит с клубникой и глазурью
и 3 нравится
25 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.08.2021 16:11:13
взяла на заметку рецепт Паста с красной и зеленой фасолью
02.08.2021 15:54:07
взял на заметку рецепт Булгур с фаршем 👍🏼
02.08.2021 15:54:01
оценил рецепт Булгур с фаршем 👍🏼