Шашлик в банці
| Категория | Шашлыки и гриль | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Пятница, 8 июня 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Домашній шашлик в трилітровій банці, запечений в духовці - смачний, соковитий і ароматний. Рецепт приготування шашлику особливо популярний взимку, коли немає можливості виїхати на природу. Простий в приготуванні та дуже поживний.
Інгредієнти
М’ясо свинина 1-1,5 кг.
Цибуля 300 г.
Трилітрова банка 1 шт.
Сіль, мелений перець, майонез.
Шпажки для шашлику
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 15.02 г Жиры 16.86 г Углеводы 1.61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 1500 г |
| 5 г | ||||
| 5 г |
| 200 г | ||||
| 300 г |
| 1500 г |
М’ясо порізати на порційні шматки і замаринувати
| 5 г | ||
| 5 г | ||
| 200 г |
Маринад для шашлику: змішати сіль, чорний мелений перець і майонез.
| 300 г |
М’ясо викласти в каструлю шарами, кожен шар м’яса перекласти порізаною кільцями цибулею.
Залишити на 2-3 години.
Нанизати м’ясо на шашличні шпажки разом з цибулею.
Шпажки з м’ясом поскладати у банку. Цибулю, що лишилася покласти на дно трилітрової банки.
Закрити банку фольгою. В фользі зробити отвір шпажкою. Банка ззовні повинна бути обов’язково сухою.Поставити банку в холодну духовку, і почати нагрівання. Нагріти духовку до 180-200 градусів і запікати м’ясо 60-80 хвилин.
Духовку вимкнути і залишити банку ще на хвилин 10-15, обережно відкрити духовку, щоб при різниці температур не лопнула банка.
Коли шашлик трохи охолоне, дістаньте його з банки. Смачний, соковитий шашлик готовий, додаємо за смаком кетчуп і смакуємо!
