Шашлик в банці

Домашній шашлик в трилітровій банці, запечений в духовці - смачний, соковитий і ароматний. Рецепт приготування шашлику особливо популярний взимку, коли немає можливості виїхати на природу. Простий в приготуванні та дуже поживний.
Інгредієнти
М’ясо свинина 1-1,5 кг.
Цибуля 300 г.
Трилітрова банка 1 шт.
Сіль, мелений перець, майонез.
Шпажки для шашлику

М’ясо порізати на порційні шматки і замаринувати

Маринад для шашлику: змішати сіль, чорний мелений перець і майонез.

М’ясо викласти в каструлю шарами, кожен шар м’яса перекласти порізаною кільцями цибулею.

Залишити на 2-3 години.

Нанизати м’ясо на шашличні шпажки разом з цибулею.

Шпажки з м’ясом поскладати у банку. Цибулю, що лишилася покласти на дно трилітрової банки.

Закрити банку фольгою. В фользі зробити отвір шпажкою. Банка ззовні повинна бути обов’язково сухою.Поставити банку в холодну духовку, і почати нагрівання. Нагріти духовку до 180-200 градусів і запікати м’ясо 60-80 хвилин.

Духовку вимкнути і залишити банку ще на хвилин 10-15, обережно відкрити духовку, щоб при різниці температур не лопнула банка.

Коли шашлик трохи охолоне, дістаньте його з банки. Смачний, соковитий шашлик готовий, додаємо за смаком кетчуп і смакуємо!