Шашлычки из креветок

Шашлычки из креветок
КатегорияШашлыки и гриль КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Любите морепродукты и креветки в особенности- приготовьте быстрые шашлычки из креветок прямо на сковороде! Креветки понадобятся крупные, варено-мороженные или, ещё лучше, сырые, но то, что они должны быть крупными- это неоспоримо, ведь мы будем одевать их на деревянные шампурики, с мелкими ничего не выйдет… Маринуются креветки в масле с чесноком и паприкой, что обеспечивает непревзойдённый аромат и насыщенный цвет готовым креветкам. Не пережарьте их ни в коем случае, и тогда вы сможете насладиться сочными, ароматными и невероятно аппетитными шашлычками! В качестве закуски на праздничном столе шашлычки из креветок будут уместны особенно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,5 г
Жиры 15,97 г
Углеводы 1,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
195
килокалорий
и 127 нравится
868 добавили себе
999
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Креветки королевские
300 г
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка молотая
0,3 ч. л.
Оливковое масло
4 ст. л.
Шаг 1:
Шашлычки из креветок - Шаг 1

Для приготовления шашлычков из креветок нам понадобятся следующие ингредиенты: крупные креветки, чеснок, оливковое масло, молотая паприка, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Шашлычки из креветок - Шаг 2
Креветки королевские
300 г

Варено-мороженые или замороженные сырые креветки перед началом приготовления следует разморозить. Очищаем размороженные креветки от панцирей и удаляем головы. Маленькую часть хвостика в эстетических целях советую оставить- так креветки будут иметь более аккуратный и естественный вид. В ингредиентах указано количество размороженных, но ещё не очищенных креветок.

Шаг 3:
Шашлычки из креветок - Шаг 3
Чеснок
1 зуб.

Хвостики подготовленных креветок перекладываем в миску и добавляем измельчённый чеснок.

Шаг 4:
Шашлычки из креветок - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Всыпаем в миску с креветками соль и чёрный молотый перец.

Шаг 5:
Шашлычки из креветок - Шаг 5
Паприка молотая
0,3 ч. л.

Также к креветкам добавляем молотую паприку.

Шаг 6:
Шашлычки из креветок - Шаг 6
Оливковое масло
1 ст. л.

Вливаем в креветки оливковое масло, аккуратно перемешиваем, затягиваем миску плёнкой и оставляем креветки на 15 минут мариноваться.

Шаг 7:
Шашлычки из креветок - Шаг 7

Через 15 минут креветки одеваем на шпажки, по 3-4 штуки на каждую.

Шаг 8:
Шашлычки из креветок - Шаг 8
Оливковое масло
3 ст. л.

В сковороде разогреваем немного оливковое или подсолнечного рафинированного масла. Выкладываем на разогретую сковороду креветки на шпажках.

Шаг 9:
Шашлычки из креветок - Шаг 9

Обжариваем креветки минут с одной стороны и переворачиваем на другую.

Шаг 10:
Шашлычки из креветок - Шаг 10

Жарим шашлычки из креветок и с этой стороны примерно минуту. Не пережарьте их!

Шаг 11:
Шашлычки из креветок - Шаг 11

Шашлычки из креветок готовы!

Шаг 12:
Шашлычки из креветок - Шаг 12

При подаче креветки, обжаренные на шпажках, можно сбрызнуть небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока.

Шаг 13:
Шашлычки из креветок - Шаг 13

Такие аппетитные шашлычки из креветок обязательно понравятся любителям морепродуктов!

Шаг 14:
Шашлычки из креветок - Шаг 14

А если сделать всё то же самое, только не одевать креветки на деревянные шампурики, то их можно будет использовать для приготовления салата Цезарь с креветками, какой-нибудь закуски, канапе или добавить в сливочный соус для пасты.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шашлычки из свинины Шашлычки из свинины Шашлычки из курицы Шашлычки из курицы Шашлычки из куриного филе с беконом Шашлычки из куриного филе с беконом Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса
Шашлычки из свинины с молодым картофелем в цитрусовом маринаде в духовке Шашлычки из свинины с молодым картофелем в цитрусовом маринаде в духовке Шашлычки из куриного филе по-гречески Шашлычки из куриного филе по-гречески Рыба на шпажках с соусом из киви Рыба на шпажках с соусом из киви Шашлычки из куриного филе с помидорами черри и сладким перцем Шашлычки из куриного филе с помидорами черри и сладким перцем
Комментарии (7)
12.02.2015 12:57
Вкуснятина, спасибо!
12.02.2015 13:07
@leylusha12 всегда пожулуйста🌹
Это же тааак вкусноо)
Но на спажки я точно не одену,мне так есть неудобно😂
Здорово в соусе обмакивать,я вот недавно попробовала с голубым сыром соус,от астории,сочетание невероятное!
Такой соус и самой можно приготовить,главное сыр хороший найти;)
попробуйте)
31.03.2015 16:47
@polina789 обязательно приготовлю, спасибо!👍
09.04.2015 01:01
!!!!!ВАУ
ням 😊 очень вкусно спасибо большое за рецепт
Спасибо большое, очень вкусно! Делала без шпажек, просто обжаривала!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Домашние конфеты
взяла на заметку рецепт Плоский рисовый хлеб
взяла на заметку рецепт Капустный салат с ореховым соусом
взяла на заметку рецепт Маринад для курицы
взяла на заметку рецепт Грушевый тарт