ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ — рецепт для мультиварки

Категория	Птица	Кухня	Украинская кухня
Время	2 мин	Способ	Мультиварка
Порций	8

Екатерина Апанасенко

Четверг, 24 мая 2018

Описание рецепта

Сочная курочка в сметанном соусе. Пальчики оближешь!
Куриные голени в мультиварке получаются мягкие и сочные, сметанный соус нежный и вкусный. Можно подавать и с картошкой, и с кашей, с макарончиками и с рисом, полить этим соусом и получается восхитительное блюдо!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,82 г

Жиры 10,16 г

Углеводы 2,36 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

159

килокалорий

и 1 нравится

8 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

Куриная голень

8 шт.

200 г

2 шт.

2 ст. л.

по вкусу

Лавровый лист сушеный

по вкусу

Соль

по вкусу

Шаг 1:

Куриная голень

8 шт.

200 г

2 шт.

2 ст. л.

по вкусу

Лавровый лист сушеный

по вкусу

Соль

по вкусу

Наши ингредиенты. Голени куриные помыть, просушить бумажным полотенцем. В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим “жарка” или “выпечка” (что у вас есть) чтобы разогревалась.

Шаг 2:

После звукового сигнала складываем голени в чашу и обжариваем минут 20. 10 минут на одной стороне, и 10 на другой.

Шаг 3:

Следите чтобы голени не подгорели, переворачивать по мере надобности.

Шаг 4:

Подготовим лук - нарежем полукольцами.

Шаг 5:

Курочку переворачиваем, чтобы на каждой была аппетитная корочка.

Шаг 6:

Через 20-30 минут от начала жарки добавляем порезаный лук…

Шаг 7:

…соль, перец, молотый лавровый лист…

Шаг 8:

...сметану.

Шаг 9:

Все хорошенько перемешиваем, выключаем режим “жарка” и включаем режим “тушение” на 1.5 часа. Закрываем крышку и можем заняться приготовлением гарнира)))

Шаг 10:

В процессе тушения можно разок аккуратно помешать, больше не стоит - чем меньше будете мешать лопаткой, тем целостней будут голени. Просто в этом соусе они получаются очень нежные)))

Шаг 11:

После сигнала об окончании программы сервируем тарелочки - гарнир и голень куриная, полить все соусом, украсить зеленушкой и зовем всех за стол)))) Приятного аппетита!