Подписаться

Куриные окорочка с курагой

Куриные окорочка с курагой
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 2006
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриные окорочка
800 г
Подсолнечное масло
20 мл
Лук репчатый
80 г
Морковь
70 г
Помидоры (томат)
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Курага
100 г
Чеснок
2 зуб.  

Описание рецепта — Куриные окорочка с курагой:

Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусной курицы с курагой. Это блюдо можно приготовить из целой птицы, так как подойдут любые её части. Но у меня именно окорочка. Замечательным получается соус, в который входит лук, морковь, помидоры и курага. Курага и помидоры придают кислоту, а морковь с луком сладость. Поэтому соус получается кисло-сладким. Блюдо ароматное, вкусное и полезное. Вполне достойное праздничного стола.

Куриные окорочка с курагой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,24 г
Жиры 11,99 г
Углеводы 7,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
181
килокалория
Шаг 1:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 1

Для приготовления куриных окорочков с курагой потребуются следующие ингредиенты:курага, куриные окорочка, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, помидоры, чеснок, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 2
Куриные окорочка
800 г

Куриные окорочка помыть и разрезать на небольшие кусочки. Я разрезала на две части. Если окорок большой, то можно разрезать и на три части.

Шаг 3:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

В кастрюлю налить подсолнечное масло и выложить окорочка. Много масла лить не стоит, в коже птицы достаточно жира. Тушить окорочка в течение 10-15 минут перемешивая.

Шаг 4:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 4
Лук репчатый
80 г

Репчатый лук очистить, помыть и мелко нарезать. Лука не жалейте.

Шаг 5:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 5

Добавить нарезанный лук в кастрюлю к окорочкам.

Шаг 6:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 6
Морковь
70 г

Морковь очистить, помыть и натереть на терке. Берите одну крупную морковь или две средних.

Шаг 7:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 7

Натертую морковь добавить в кастрюлю с луком и окорочками. Налить 100 мл воды. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить курицу с овощами 20-25 минут.

Шаг 8:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 8
Помидоры (томат)
150 г

Добавить в кастрюлю измельченные помидоры без кожицы. Можно взять томатную пасту, но с помидорами вкуснее. Если у вас есть томатный морс, приготовленный на зиму, то это именно то, что нужно в данном случае.

Шаг 9:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 10:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 10
Курага
100 г

Курагу помыть и нарезать на две части.

Шаг 11:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 11

Нарезанную курагу добавить в кастрюлю с куриными окорочками и овощами.

Шаг 12:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 12
Чеснок
2 зуб.

Чеснок измельчить и выложить в кастрюлю.

Шаг 13:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 13

Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на небольшом огне еще 5-7 минут.

Шаг 14:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 14

Куриные окорочка с курагой готовы.

Шаг 15:
Куриные окорочка с курагой - Шаг 15

Кусочки нежной курицы в кисло-сладком соусе, ну очень вкусно. Подаем на обед, ужин с любым гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные окорочка с цветной капустой Куриные окорочка с цветной капустой Куриные окорочка с вишней и розмарином Куриные окорочка с вишней и розмарином Куриные окорочка с сальсой по-полинезийски Куриные окорочка с сальсой по-полинезийски Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке
Куриные окорочка с гречкой и помидорами Куриные окорочка с гречкой и помидорами Куриные окорочка с апельсином Куриные окорочка с апельсином Куриные окорочка на гриле с рисом Куриные окорочка на гриле с рисом Куриные окорочка с индийскими специями Куриные окорочка с индийскими специями
Взяли рецепт на заметку (87)
8888 8888Svetlana IvanovaЕкатерина ВетошкинаАлина РуденкоОльга ОльгаЗинаида ДовганьКсения КрохалеваМарина БойкоИрина ЛедовскаяSveta KhudasovaВалентина ГромоваАнна ВидинееваАнюта КозубенкоНаталия АршанскаяОлег СеменюкОльга АкимоваЕлена ИвановаВасилиса УточкинаЕкатерина КрючковаГалина ШерстобитоваSveta AverageАлександра ГречаникАнастасия ВороноваKira NovЮлия ХореньянЕлена Иванова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.10.2019 20:08:52
взял на заметку рецепт Эмпанадас с сыром и помидорами
13.10.2019 20:07:23
добавила рецепт Бисквит на сковороде
13.10.2019 20:07:04
взял на заметку рецепт Пряный нут
взял на заметку рецепт Капрезе сэндвич
13.10.2019 19:52:24
взял на заметку рецепт Манник