Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой
| Категория | Птица |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Воскресенье, 8 июля 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию очень необычные, оригинальные куриные тефтели. Приготовленные в микроволновой печи по этому рецепту они получаются сочными и нежными. Особую пикантность и эффектный вид придает блюду молодая белокочанная капуста. К тому же оно диетическое и подойдет всем, кто придерживается здорового образа жизни.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 300 г | | 40 г |
| 50 г | | по вкусу |
| 200 г | | 20 г |
Шаг 1:
Для приготовления оригинальных куриных тефтелей с капустой возьмите такие ингредиенты:куриное филе, молодую белокочанную капусту, лук репчатый, белый батон, соль и крахмал.
Шаг 2:
Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.
Шаг 3:
Одну небольшую луковицу очистите, помойте и также пропустите через мясорубку.
Шаг 4:
Белый батон или булку залейте холодной водой и через 5-10 минут отожмите. пропустите через мясорубку и добавьте к луку и куриному филе.
Шаг 5:
Посолите по вкусу и тщательно перемешайте фарш.
Шаг 6:
Молодую белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 7:
Выложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После варите 5-6 минут и выключайте огонь. Откиньте капусту на дуршлаг и охладите.
Шаг 8:
В капусту добавьте столовую ложку крахмала и перемешайте.
Шаг 9:
Из приготовленного фарша сформируйте шарик. Размер выбирайте сами. У меня достаточно большой.
Шаг 10:
Обваляйте тефтели в капусте.
Шаг 11:
Таким образом приготовленные тефтели выложите в посуду для микроволновой печи. У меня это обычная тарелка.
Шаг 12:
Запекайте тефтели в микроволновке при максимальной мощности 5-6 минут.
Шаг 13:
Оригинальные куриные тефтели готовы.
Шаг 14:
Подавайте тефтели с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!
и 25 нравится
