Подписаться

Курица с рисом в духовке

Курица с рисом в духовке
Нравится
37
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 15 минут
5 порций
Просмотров: 11036
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
1 кг
Морковь
150 г
Лук репчатый
100 г
Подсолнечное масло
50 мл
Рис Басмати
280 г
Чеснок
5 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума молотая
1 ч. л.
Паприка молотая
1 ч. л.
Вода
650 мл  

Описание рецепта — Курица с рисом в духовке:

Готовим сытное домашнее блюдо - запекаем курицу кусочками с ароматным рассыпчатым рисом в духовке! Такое блюдо подойдёт как для повседневного обеда, так и для праздничного стола, так как получается ярким и аппетитным. Очень удобно готовить мясо с крупой, так как налицо экономия времени и сил, вот и в данном случае вы получите вкусную курочку, а на гарнир к ней идеально приготовленный рис басмати, сдобренный овощной поджаркой и такими специями как паприка и куркума, которые сделают рис оригинальным и не пресным. По желанию в рис также можно добавить грибы или зелёный горошек.

Курица с рисом в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,8 г
Жиры 5,83 г
Углеводы 10,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалории
Шаг 1:
Курица с рисом в духовке - Шаг 1

Для приготовления курицы с рисом в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: курица, рис басмати, репчатый лук, морковь, чеснок, вода, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец, куркума молотая, паприка молотая.

Шаг 2:
Курица с рисом в духовке - Шаг 2
Курица
1 кг

Куриную тушку моем, просушиваем и нарезаем на порционные кусочки.

Шаг 3:
Курица с рисом в духовке - Шаг 3
Морковь
150 г

Морковь чистим, нарезаем соломкой.

Шаг 4:
Курица с рисом в духовке - Шаг 4
Лук репчатый
100 г

Репчатый лук чистим, нарезаем полукольцами.

Шаг 5:
Курица с рисом в духовке - Шаг 5
Подсолнечное масло
50 мл

На подсолнечном рафинированном масле обжариваем лук и морковь в течении 5 минут на среднем огне.

Шаг 6:
Курица с рисом в духовке - Шаг 6
Рис Басмати
280 г

Рис промываем, сливаем воду. Выкладываем рис в форму для запекания. Вместо басмати можно взять любой другой длиннозерный рис.

Шаг 7:
Курица с рисом в духовке - Шаг 7

На рис выкладываем обжаренные лук и морковь вместе с маслом, на котором овощи обжаривались.

Шаг 8:
Курица с рисом в духовке - Шаг 8
Чеснок
5 г

Сюда же добавляем зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Шаг 9:
Курица с рисом в духовке - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 10:
Курица с рисом в духовке - Шаг 10
Куркума молотая
1 ч. л.
Паприка молотая
1 ч. л.

Также всыпаем молотую куркуму и паприку.

Шаг 11:
Курица с рисом в духовке - Шаг 11

Перемешиваем рис, лук, морковь и специи.

Шаг 12:
Курица с рисом в духовке - Шаг 12
Соль
по вкусу

На рисово-овощную подушку выкладываем кусочки курицы, слегка натёртые солью.

Шаг 13:
Курица с рисом в духовке - Шаг 13
Вода
650 мл

Заливаем курицу с рисом кипятком так, чтобы она только покрывала кусочки курицы.

Шаг 14:
Курица с рисом в духовке - Шаг 14

Накрываем форму с рисом и курицей фольгой и защипываем плотно края.

Шаг 15:
Курица с рисом в духовке - Шаг 15

Запекаем курицу с рисом в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.

Шаг 16:
Курица с рисом в духовке - Шаг 16

Курица с рисом, запечённая в духовке, готова.

Шаг 17:
Курица с рисом в духовке - Шаг 17

Подавайте курицу с рисом на обед в горячем виде. Свежие овощи как дополнение будут весьма кстати.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Курица с кабачками в духовке Курица с кабачками в духовке Курица с яблоками в духовке Курица с яблоками в духовке Курица с рисом в мультиварке Курица с рисом в мультиварке Курица с рисом по-софийски Курица с рисом по-софийски
Курица с картошкой в фольге в духовке Курица с картошкой в фольге в духовке Курица с ананасами в томатном соусе Курица с ананасами в томатном соусе Курица с ананасами в сливочном соусе Курица с ананасами в сливочном соусе Куриное филе с рисом в соевом соусе Куриное филе с рисом в соевом соусе
Взяли рецепт на заметку (303)
Elena SydorenkoKatjaarmawirЕкатерина КамерцельОльга ШAlla MakhotaЕлена ПетриковаОксана АзаренкоМарина ЖурбицкаяЕлена КирееваТатьяна ВихренкоIRINA BСергей ШевчукOlga SalniАнна МостовщиковаЕлена ИвановаКристина ФиминаМария БрыкинаВИКА ЛукомскаяПаалвои КуликСветлана КоноваловаPolina BukhnerЕлена Иванова8888 8888Oksana OksanaДарья ЕмельяноваRybakova Eugenia
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.07.2019 04:21:33
взяла на заметку рецепт Баклажаны в кляре
18.07.2019 04:15:04
взял на заметку рецепт Торт Клубничная горка
18.07.2019 04:14:48
взял на заметку рецепт Спагетти со свеклой и брынзой
18.07.2019 04:13:14
взял на заметку рецепт Капуста Пелюстка