Подписаться

Курица с рисом в духовке

Курица с рисом в духовке
Нравится
67
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 15 минут
5 порций
Просмотров: 113711
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
1 кг
Морковь
150 г
Лук репчатый
100 г
Подсолнечное масло
50 мл
Рис Басмати
280 г
Чеснок
5 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума молотая
1 ч. л.
Паприка молотая
1 ч. л.
Вода
650 мл  

Описание рецепта — Курица с рисом в духовке:

Готовим сытное домашнее блюдо - запекаем курицу кусочками с ароматным рассыпчатым рисом в духовке! Такое блюдо подойдёт как для повседневного обеда, так и для праздничного стола, так как получается ярким и аппетитным. Очень удобно готовить мясо с крупой, так как налицо экономия времени и сил, вот и в данном случае вы получите вкусную курочку, а на гарнир к ней идеально приготовленный рис басмати, сдобренный овощной поджаркой и такими специями как паприка и куркума, которые сделают рис оригинальным и не пресным. По желанию в рис также можно добавить грибы или зелёный горошек.

Курица с рисом в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,8 г
Жиры 5,83 г
Углеводы 10,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалории
Шаг 1:
Курица с рисом в духовке - Шаг 1

Для приготовления курицы с рисом в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: курица, рис басмати, репчатый лук, морковь, чеснок, вода, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец, куркума молотая, паприка молотая.

Шаг 2:
Курица с рисом в духовке - Шаг 2
Курица
1 кг

Куриную тушку моем, просушиваем и нарезаем на порционные кусочки.

Шаг 3:
Курица с рисом в духовке - Шаг 3
Морковь
150 г

Морковь чистим, нарезаем соломкой.

Шаг 4:
Курица с рисом в духовке - Шаг 4
Лук репчатый
100 г

Репчатый лук чистим, нарезаем полукольцами.

Шаг 5:
Курица с рисом в духовке - Шаг 5
Подсолнечное масло
50 мл

На подсолнечном рафинированном масле обжариваем лук и морковь в течении 5 минут на среднем огне.

Шаг 6:
Курица с рисом в духовке - Шаг 6
Рис Басмати
280 г

Рис промываем, сливаем воду. Выкладываем рис в форму для запекания. Вместо басмати можно взять любой другой длиннозерный рис.

Шаг 7:
Курица с рисом в духовке - Шаг 7

На рис выкладываем обжаренные лук и морковь вместе с маслом, на котором овощи обжаривались.

Шаг 8:
Курица с рисом в духовке - Шаг 8
Чеснок
5 г

Сюда же добавляем зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Шаг 9:
Курица с рисом в духовке - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 10:
Курица с рисом в духовке - Шаг 10
Куркума молотая
1 ч. л.
Паприка молотая
1 ч. л.

Также всыпаем молотую куркуму и паприку.

Шаг 11:
Курица с рисом в духовке - Шаг 11

Перемешиваем рис, лук, морковь и специи.

Шаг 12:
Курица с рисом в духовке - Шаг 12
Соль
по вкусу

На рисово-овощную подушку выкладываем кусочки курицы, слегка натёртые солью.

Шаг 13:
Курица с рисом в духовке - Шаг 13
Вода
650 мл

Заливаем курицу с рисом кипятком так, чтобы она только покрывала кусочки курицы.

Шаг 14:
Курица с рисом в духовке - Шаг 14

Накрываем форму с рисом и курицей фольгой и защипываем плотно края.

Шаг 15:
Курица с рисом в духовке - Шаг 15

Запекаем курицу с рисом в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.

Шаг 16:
Курица с рисом в духовке - Шаг 16

Курица с рисом, запечённая в духовке, готова.

Шаг 17:
Курица с рисом в духовке - Шаг 17

Подавайте курицу с рисом на обед в горячем виде. Свежие овощи как дополнение будут весьма кстати.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Курица с кабачками в духовке Курица с кабачками в духовке Курица с яблоками в духовке Курица с яблоками в духовке Курица с рисом в горшочках Курица с рисом в горшочках Курица с картошкой в фольге в духовке Курица с картошкой в фольге в духовке
Курица с рисом в мультиварке Курица с рисом в мультиварке Куриные голени с картофелем в духовке Куриные голени с картофелем в духовке Курица с гречкой в рукаве в духовке Курица с гречкой в рукаве в духовке Куриное филе с кабачками в духовке Куриное филе с кабачками в духовке
и 63 нравится
333 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2020 08:17:56
взял на заметку рецепт Запеченный в духовке осетр
28.09.2020 08:17:35
взял на заметку рецепт Запечённая тыква с сахарком😋
28.09.2020 08:14:49
взял на заметку рецепт Рождественский глинтвейн
28.09.2020 08:13:04
взяла на заметку рецепт Плетенка с корицей и орехами
28.09.2020 08:11:46
оценила рецепт Кексы с шоколадной начинкой