Панини с курицей
| Категория | Птица | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 7 августа 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Итальянские сэндвичи с жареной курицей, базиликовым песто, сыром и консервированным перцем. Можно приготовить как в прессе для панини, так и на обычной сковороде-гриль.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 15.29 г Жиры 7.32 г Углеводы 22.06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится
| 2 ст. л. |
| 4 шт. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 1 шт. |
| 1 ст. | ||||
| 4 шт. |
| 60 г | ||||
| 230 г |
| 2 шт. |
| 2 ст. л. |
Куриные грудки:
Нагреть оливковое масло на большой сковороде на средне-сильном огне.
| 4 шт. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Положить куриные грудки между двумя листами пищевой пленки и отбить кухонным молотком. Посыпать с обеих сторон солью и черным перцем.
| 1 шт. | ||
| 1 ст. |
Взбить яйцо в одной неглубокой миске, во вторую насыпать сухари.
Окунуть грудки в яйцо, затем обвалять в сухарях.
Положить в горячее масло и жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выложить на тарелку и затянуть фольгой, чтобы не остыли.
| 4 шт. |
Сэндвичи:
Разрезать хлеб чиабатта (или другой, по вкусу) пополам.
| 60 г |
Нанести на внутренние стороны нижней и верхней половинок около 2 ч. ложек базиликового песто (купленного в магазине или приготовленного по вашему любимому рецепту).
| 230 г | ||
| 2 шт. |
Положить на нижнюю половинку одну грудку, два ломтика сыра и половину перца.
Накрыть второй половиной хлеба.
Повторить с остальными ингредиентами.
Жарить сэндвичи в прессе для панини или на сковороде-гриле, на среднем огне, около 7-8 минут, пока сыр не растопится.
Подавать немедленно.
