Подписаться

Плов из булгура с курицей на сковороде

Плов из булгура с курицей на сковороде
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций5

Описание рецепта

Приготовьте необычный плов из булгура с курицей на сковороде! Это легкое в исполнении, простое блюдо. Такой плов гораздо полезнее привычного, приготовленного из риса. Ведь очищенный рис, который сейчас мы едим, лишен практически всех полезных компонентов. Он состоит, в основном, из углеводов. А плов из булгура может способствовать даже похудению, т.к. булгур - это обработанная пшеница, по сути клетчатка. Пробуйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,11 г
Жиры 10,35 г
Углеводы 13,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
183
килокалории
и 38 нравится
226 добавили себе
268
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
50 г
Морковь
60 г
Куриные крылышки
250 г
Подсолнечное масло
60 г
Булгур
100 г
Куркума молотая
5 г
Паприка молотая
3 г
Вода
150 г
Чесночная соль
7 г  
Шаг 1:
Плов из булгура с курицей на сковороде - Шаг 1

Возьмите необходимый набор продуктов: булгур, морковь, лук, подсолнечное масло, соль с пряностями и курицу, в данном лучае это куриные плечики.

Шаг 2:
Плов из булгура с курицей на сковороде - Шаг 2
Лук репчатый
50 г

Нарежьте полукольцами среднего размера луковицу.

Шаг 3:
Плов из булгура с курицей на сковороде - Шаг 3
Морковь
60 г

Натрите морковь на очень крупной терке или просто порежьте ее соломкой.

Шаг 4:
Плов из булгура с курицей на сковороде - Шаг 4
Куриные крылышки
250 г

Подготовьте курицу.

Шаг 5:
Плов из булгура с курицей на сковороде - Шаг 5
Подсолнечное масло
60 г
Булгур
100 г

На разогретом подсолнечном масле обжарьте булгур. Промывать крупу не нужно, она сразу готова к употреблению.

Шаг 6:
Плов из булгура с курицей на сковороде - Шаг 6

К обжаренной крупе добавьте лук и морковь. Обжарьте немного все вместе.

Шаг 7:
Плов из булгура с курицей на сковороде - Шаг 7

Добавьте куриные плечики и продолжите легкую обжарку.

Шаг 8:
Плов из булгура с курицей на сковороде - Шаг 8
Куркума молотая
5 г

Теперь сдобрите будущий плов куркумой (1/2 чайной ложки).

Шаг 9:
Плов из булгура с курицей на сковороде - Шаг 9
Паприка молотая
3 г

Добавьте молотую паприку.

Шаг 10:
Плов из булгура с курицей на сковороде - Шаг 10
Вода
150 г
Чесночная соль
7 г

Залейте все водой в пропорции 1: 1,5, воды можно потом добавить. Посолите по вкусу. Тушите плов на самом медленном огне под крышкой.

Шаг 11:
Плов из булгура с курицей на сковороде - Шаг 11

Когда булгур полностью разбухнет, плов готов.

Шаг 12:
Плов из булгура с курицей на сковороде - Шаг 12

Плов из булгура с курицей на сковороде готов! Приглашайте всех на восточный обед! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Плов из булгура с куриным филе Плов из булгура с куриным филе Картошка жаренная с курицей на сковороде Картошка жаренная с курицей на сковороде Жаркое из индейки с картошкой на сковороде 👍🏼 Жаркое из индейки с картошкой на сковороде 👍🏼 Курица тушенная с овощами на сковороде Курица тушенная с овощами на сковороде
Плов с индейкой на сковороде Плов с индейкой на сковороде Булгур с курицей Булгур с курицей Курица с кабачками на сковороде Курица с кабачками на сковороде Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль
Комментарии (6)
28.02.2019 10:36
Замечательный плов!
Подскажите, пожалуйста, а соль не нужна?🤔
13.01.2021 14:18
О! Спасибо, что напомнили)
14.01.2021 08:49
@naniki спасибо))
14.01.2021 08:51
@Catalina218 если забыла указать, об этом обязательно нужно спросить )) если вы едите без соли, то не солите ) кто-то любит больше перца или другие пряности - добавляйте, рецепт - не есть что-то незыблемое
14.01.2021 08:53
@anrieta тем более, на фото ингредиентов стоит банка с солью и надпись вполне четко читаема
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.02.2023 14:57:53
взял на заметку рецепт Картофельные зразы с грибами
04.02.2023 14:48:52
взял на заметку рецепт Домашние глазированные сырки
04.02.2023 14:44:45
взял на заметку рецепт Салат с баклажанами и кукурузой
30.07.2016 15:34:02
добавила рецепт Пирог с черникой и творогом
04.02.2023 14:13:47
взял на заметку рецепт Ленивые беляши