Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе.

Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе.
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе очень вкусное и полезное блюдо,сочетание сливочного соуса и базилика оставит несгладимое впечатление ,которое не оставит не кого равнодушным особенно женщин. Оно не займет много времени в готовке и оставит уйму свободного времени ,чтобы побыть со своими близкими и друзьями.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,42 г
Жиры 22,88 г
Углеводы 3,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
240
килокалорий
и 3 нравится
10 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
0,5 шт.
Шампиньон
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Куриное филе
1 шт.
Подсолнечное масло
30 г
Базилик сушеный
2 щеп.
Соль
по вкусу
Сливки 20-22%
1,5 ст.
Брокколи
100 г  
Шаг 1:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 1

Для приготовления куринной грудки нам потребуется: шампиньоны,репчатый лук,брокколи,чеснок,сливки 20-22%,подсолнечное масло,базилик сушеный,соль и филе куриной грудки.

Шаг 2:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 2
Лук репчатый
0,5 шт.

Репчатый лук режем соломкой.

Шаг 3:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 3
Шампиньон
1 шт.

Шампиньоны нарезаем крупной долькой,чтобы после ужарки были видены наши грибы.

Шаг 4:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 4
Чеснок
1 зуб.

Мелко рубим зубчик чеснока.

Шаг 5:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 5
Куриное филе
1 шт.

Крупное куриное филе нарезаем слайсами на искосок по углом 90 градусов.

Шаг 6:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 6
Подсолнечное масло
10 г
Базилик сушеный
1 щеп.
Соль
по вкусу

В тарелку с нарезанным куриным филе добавляем подсолнечное масло ,сухой базилик и соль.

Шаг 7:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 7

Все хорошо перемешиваем и даем курице 5 мин промариноваться.

Шаг 8:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 8
Подсолнечное масло
10 г

Затем наше филе обжариваем на сковородке с двух сторон до образования румяной корочки.

Шаг 9:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 9
Подсолнечное масло
10 г

Отдельно обжариваем на сковородке репчатый лук с грибами до золотистого цвета.

Шаг 10:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 10

В пассированный лук с грибами добавляем обжаренное куриное филе.

Шаг 11:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 11
Соль
по вкусу
Базилик сушеный
1 щеп.
Сливки 20-22%
1,5 ст.

Затем в сковородку заливаем сливки 20-22%Доводим до кипения.Добавляем щепотку сухого базилика и солим по вкусу.Тушим наше блюдо на медленном огне в течении 10 минут.

Шаг 12:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 12
Брокколи
100 г

Через 10 мин добавляем брокколи и зубчик чеснока.

Шаг 13:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 13

Тушим еще 5 -7 минут на медленном огне пока сливки не загустятся (затянутся) .

Шаг 14:
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. - Шаг 14

Готовое блюдо выкладываем на тарелку.Украшаем зеленью или веточкой свежего базилика.Это блюдо может быть, как самостоятельное, так и подаваться в месте с гарнирами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! )))

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами Куриное филе с айвой и луком Куриное филе с айвой и луком Котлеты с морковью и сыром в томатном соусе Котлеты с морковью и сыром в томатном соусе Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке
Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с грибами и брюссельской капустой Куриное филе с грибами и брюссельской капустой Куриное филе с баклажанами и помидорами Куриное филе с баклажанами и помидорами Куриное филе с баклажаном и картофелем Куриное филе с баклажаном и картофелем
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.04.2024 21:14:20
взяла на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
13.04.2024 21:14:18
оценила рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
взял на заметку рецепт ПП запеканка из тофу