Филе, обжаренное без масла

Филе, обжаренное без масла
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время15 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Филе, обжаренное без масла готовится очень быстро в кастрюле. Корочка образуется за счёт плотного прижимания филе к поверхности.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 22,2 г
Жиры 1,63 г
Углеводы 0 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
и 1 нравится
45 добавили себе
50
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г  
Шаг 1:

Поставьте кастрюлю на средний огонь и разогревайте 10 минут.

Шаг 2:
Филе, обжаренное без масла - Шаг 2
Куриное филе
300 г

Пока разогревается кастрюля, разрежьте филе на куски толщиной не больше 2 см.

Шаг 3:
Филе, обжаренное без масла - Шаг 3

Уложите филе, хорошенько прижимая вилкой и оставьте на огне под крышкой на 3 минуты для образования корочки.

Шаг 4:
Филе, обжаренное без масла - Шаг 4

Через 3 минуты филе будет уже готово, но для образования корочки с другой стороны нужно его перевернуть, снова поприжимать вилкой и оставить под крышкой на огне ещё на 1-2 минуты.

На этом филе с корочкой готово, его можно подавать с соусами, приправами или использовать для приготовления большого блюда.

Кстати, возникает резонный вопрос, как после всего этого кастрюлю отмыть. Это удивительно, но отмывается она даже простой водой, никаких сложностей.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пикатта из курицы Пикатта из курицы Жареная курица с пастой и брокколи в сырном соусе Жареная курица с пастой и брокколи в сырном соусе Жареная курица с мандаринами Жареная курица с мандаринами Курица с овощами и ананасами Курица с овощами и ананасами
Куриная пиката Куриная пиката Паста с курицей в креольском соусе Паста с курицей в креольском соусе Маринованное куриное филе, обжаренное в кунжутной панировке Маринованное куриное филе, обжаренное в кунжутной панировке Курица с сыром и каджунской приправой Курица с сыром и каджунской приправой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат Зимний король
29.03.2024 04:30:18
взяла на заметку рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 04:30:13
откомментировала рецепт Торт Праздничный