 Среда, 16 апреля 2014
| Подписаться |
Цыпленок Табака
 Нравится 64 |
Понравился рецепт?
30 минут
6 порций Просмотров: 4665 Добавить в мою книгу рецептов |
| 1 шт. |
| 4 зуб. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 2 ст. л. |
Описание рецепта — Цыпленок Табака:
Цыпленок Табака - блюдо грузинской кухни, которое уже так давно полюбилось всем нам. К этому блюду применительно еще одно название - цыпленок тапака. Это название происходит от специальной сковороды -“тапаки”, в которой и принято жарить цыпленка,она имеет тяжёлую крышку или винтовой пресс. Сам по себе рецепт очень прост. Его каждый сможет приготовить в домашних условиях и без специальной сковороды. В итоге получим сочное, ароматное и пикантное мясо с хрустящей, зажаренной корочкой. Подайте такого цыпленка с овощами, свежей зеленью и грузинским соусом. Приятного аппетита!
Цыпленок Табака: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 16,31 г Жиры 12,57 г Углеводы 0,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Для приготовления блюда возьмите цыпленка весом до 1 кг, соль, перец, чеснок и масло для жарки.
| 1 шт. |
Цыпленка промойте под холодной проточной водой. Обсушите.
Разрежьте цыпленка ножом вдоль грудки и распластайте.
