Паэлья с курицей и креветками

Паэлья с курицей и креветками
КатегорияПтица КухняИспанская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Готовим вкусную и ароматную паэлью дома! Известное испанское блюдо не оставит равнодушными и любителей курицы, и любителей креветок, поскольку в этом блюде они очень гармонично сочетаются.

Для этого блюда принято использовать специальную сковороду, которая и дала название блюду. Если у вас такой сковороды нет, можно приготовить паэлью в сотейнике или кастрюле с антипригарным покрытием. Лучше использовать куриные бедрышки или филе и очень мелкие креветки для паэльи. Рис стоит взять круглозерный. Настоящая паэлья должна быть приготовлена с добавлением шафрана, но и без него блюдо получится отменным, правда, не классическим.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,8 г
Жиры 4,77 г
Углеводы 13,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
148
килокалорий
и 15 нравится
140 добавили себе
159
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
4 ст. л.
Рис круглозерный
200 г
Горох зеленый
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
20 г
Помидоры (томат)
40 г
Вино красное сухое (столовое)
200 мл
Вода
100 мл
Креветки
200 г
Чеснок
1 зуб.
Петрушка
10 г
Шаг 1:
Паэлья с курицей и креветками - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: куриное филе, креветки, зеленый горошек, болгарский перец, помидор, лук, чеснок, рис, оливковое масло, соль и перец, петрушка, белое вино.

Шаг 2:
Паэлья с курицей и креветками - Шаг 2
Куриное филе
300 г

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3:
Паэлья с курицей и креветками - Шаг 3
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
2 ст. л.

В сковороду вливаем оливковое масло и обжариваем мясо на сильном огне 7 минут, помешивая. Солим и перчим мясо по вкусу.

140 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Юлия ЮлияИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Рина ХаричArie Naorzoya kolesnikАся ИвановаОлеся ЭполетоваАлександр ДзюбаВиктория ВикторияЮлия ШулининаКаляка МалякаАндрей ДНина МихайличенкоИрина БершадскаяАлена КотелевскаяАнюта КозубенкоАлена АнтоноваОльга АкимоваСергей УщаповскийВИКА ЛукомскаяЕкатерина БоровиковаСветлана МошенскаяЕвгения ГригорьеваЯна СимченкоМария СмысловаСветлана К
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
21.04.2024 23:38:24
взял на заметку рецепт Салат с отварной индейкой и грибами
21.04.2024 23:36:47
взял на заметку рецепт Свинина с картофелем и грибами в сырном соусе