Шоколадный чизкейк с рикотты

Шоколадный чизкейк с рикотты
КатегорияТорты КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Плотная текстура чизкейку в сочетании с горечью шоколада -брют создаёт восхитительную композицию

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,38 г
Жиры 12,27 г
Углеводы 17,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
219
килокалорий
и 1 нравится
74 добавили себе
79
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
90 г
Ванилин
по вкусу
Шоколад темный, 70–85% какао
160 г
Йогурт греческий ванильный
300 г
Рикотта
500 г
Шаг 1:
Шоколадный чизкейк с рикотты - Шаг 1
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
90 г
Ванилин
по вкусу
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром в светлую пену.
Шаг 2:
Шоколадный чизкейк с рикотты - Шаг 2
Шоколад темный, 70–85% какао
160 г
Чёрный шоколад растопить на водян. бане.
Шаг 3:
Шоколадный чизкейк с рикотты - Шаг 3
Йогурт греческий ванильный
300 г
Рикотта
500 г
Смешать рикотту и греческий йогурт ( сметану, кефир-подойдет все!) в однородную массу. Добавить жидкий шоколад и хорошо перемешать .Соединить желтки и массу с рикоттой.
Взбить белки до мягких пиков и смешать их с шоколадной массой, очень осторожно, делая движения лопаткой снизу вверх. Разогреть духовку до 180°С. И выпекать в разъёмной форме 40 минут -1 час . После чего дать остыть в духовке и на ночь поставить в холодильник ) !!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Клубничный чизкейк с белым шоколадом в мультиварке Клубничный чизкейк с белым шоколадом в мультиварке Шоколадный чизкейк Шоколадный чизкейк Лёгкий чизкейк с манго 🍈 Лёгкий чизкейк с манго 🍈 Шоколадный чизкейк Шоколадный чизкейк
ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ Мини чизкейки с нутеллой Мини чизкейки с нутеллой Легкий чизкейк с малиной без выпечки Легкий чизкейк с малиной без выпечки Диетический шоколадный чизкейк с клубникой Диетический шоколадный чизкейк с клубникой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.06.2024 20:58:23
оценила рецепт Домашний торт с клубникой
21.06.2024 20:39:34
оценил рецепт Драники классические
21.06.2024 19:50:30
взял на заметку рецепт Гороховый суп с грибами
21.06.2024 19:50:04
взял на заметку рецепт Гороховый суп с копченой колбасой
21.06.2024 19:38:13
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачков с фаршем