Черепаха

Категория	Торты	Кухня	Домашние рецепты
Время	2 часа	Способ	Классический
Порций	8

виктория орешкова

Среда, 23 января 2013

Описание рецепта

на тесто:
9 яиц
1 стакан сахара
300гр слив.масла
сода гашен.
1-1.5 ст. муки

на крем:
200гр масла слив.
1банка сгущенки

на помадку:

1 литр сметаны
1стакан сахара

плитка шоколада(без орехов)
3 глубокие тарелки
миксер обязательно

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6.1 г

Жиры 21.06 г

Углеводы 22.29 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

299

килокалорий

и 12 нравится

74 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

9 шт.

2 ст.

500 г

1 ст. л.

1.5 ст.

1 шт.

1 л

Шаг 1:

9 шт.

1 ст.

300 г

1 ст. л.

1.5 ст.

ГОТОВИМ ТЕСТО:
в 1 тарелку.яйца сбиваем с сахаром+добавляем размягченное масло+сода гашеная+мука.тесто не должно быть сильно жидким или густым.
включаем духовку 250градусов.достаем протвень.

Шаг 2:

Сливочное масло

200 г

Молоко сгущенное

1 шт.

ГОТОВИМ КРЕМ:
во 2 тарелку.размягченное масло сбиваем со сгущенкой

Шаг 3:

Сметана

1 л

Сахар-песок

1 ст.

ГОТОВИМ ПОМАДКУ:
В 3 тарелку.сметану сбиваем с сахаром

Шаг 4:

протвень смазываем маслом.столовой ложкой выкладываем лепешки.у меня получалось по 6 штук.и забрасываем в духовку на 10-15 мин.ЕСЛИ ЛЕПЕШКИ СИЛЬНО РАСТЕКАЮТСЯ ,ТО В ТЕСТО НУЖНО ДОБАВИТЬ НЕМНОГО МУКИ.в диаметре они должны быть около 10-12 см.когда подрумянятся,то вытаскивайте.
Для торта я использовала небольшой протвень.вытаскиваете первую партию,выкладываете на блюдце(дать им немного остыть).Далее берем по одной лепешке и окунаете их в помадку и выкладываете основу для черепахи.После каждого слоя смазываете кремом.Когда черепаха будет готова,то сверху натераете шоколадом на терке и ставите черепашку в холодильник на 2-3 часа.торт очень вкусный и сытный.расчитан 8-10 чел.