Подписаться

Слоеные бантики с белковым кремом

Слоеные бантики с белковым кремом
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 1484
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто слоеное
350 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
120 г  

Описание рецепта — Слоеные бантики с белковым кремом:

В домашних условиях можно приготовить пирожное, которое будет не хуже тех, что продаются в кафе и кондитерских. Причем оно будет не только вкусным, но и красивым. Для этого нужно взять слоеное бездрожжевое тесто, яйца и сахар. Остальное дело техники, доступное любой хозяйке.

Слоеные бантики с белковым кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,69 г
Жиры 5,44 г
Углеводы 52,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
287
килокалорий
Шаг 1:
Слоеные бантики с белковым кремом - Шаг 1

Для приготовления слоеных бантиков потребуется слоеное бездрожжевое тесто, яйца и сахар.

Шаг 2:
Слоеные бантики с белковым кремом - Шаг 2
Тесто слоеное
350 г

Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм.

Шаг 3:
Слоеные бантики с белковым кремом - Шаг 3

Нарежьте пласт теста полосками. Можно сделать их короче или длиннее, шире или уже. Бантики бывают разные. Размер бантика в данном случае не имеет значения. Нам важна форма.

Шаг 4:
Слоеные бантики с белковым кремом - Шаг 4

Отделите полоски друг от друга.

Шаг 5:
Слоеные бантики с белковым кремом - Шаг 5

Из полученных полосок сформируйте бантики.

Шаг 6:
Слоеные бантики с белковым кремом - Шаг 6

Выложите бантики на противень с перкарской бумагой.

Шаг 7:
Слоеные бантики с белковым кремом - Шаг 7

Выпекайте бантики в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут. Хорошо если в вашей духовке они подрумянятся. У меня этого не произошло.

Шаг 8:
Слоеные бантики с белковым кремом - Шаг 8
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
120 г

Белки отделите от желтков. Взбейте белки в крутую пену. После добавляя небольшими порциями сахар, продолжайте взбивать. Должна получится густая, плотная, блестящая меренга.

Шаг 9:
Слоеные бантики с белковым кремом - Шаг 9

Нанесите белковый крем на бантики с помощью кулинарного шприца или кулинарного мешка. Поставьте опять в духовку на 10 минут.

Шаг 10:
Слоеные бантики с белковым кремом - Шаг 10

Бантики с кремом готовы.

Шаг 11:
Слоеные бантики с белковым кремом - Шаг 11

Нежное, хрустящее слоеное тесто с воздушным белковым кремом - замечательное пирожное для любых чаепитий. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Слоеное пирожное с заварным кремом Слоеное пирожное с заварным кремом Вафельный тортик с белковым кремом и со сгущенкой ! Вафельный тортик с белковым кремом и со сгущенкой ! Простое пирожное из слоеного теста с творожным кремом и ягодами Простое пирожное из слоеного теста с творожным кремом и ягодами Тарт с заварным кремом и апельсином Тарт с заварным кремом и апельсином
Корзиночки с белковым кремом по ГОСТу Корзиночки с белковым кремом по ГОСТу Корзиночки с манговым кремом и запеченной меренгой Корзиночки с манговым кремом и запеченной меренгой Белковый крем Белковый крем Эклеры с заварным кремом Эклеры с заварным кремом
Взяли рецепт на заметку (138)
Светлана АкимоваИрина ЖуковаЛилия СамсоноваАнастасия КоптоваАнна ГУСЕВАОльга БолтенковаPolina VasilevaТатьяна ВорущакAziza AminovaТатьяна КлыковаАлла ПадеринаIvanna KaramachАнна НикитькинаОльга ОльгаАнна МоскалеваKaterina OrlovaAлиса АлисаНаталья АкимоваАнастасия ПоперлюковаНаталья ЛазареваNatalia LazarevaМария ФЕкатерина ЧирукМарина ЗубакинаYulinka GogichaishviliАнна Питоленко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
11.12.2018 09:10:32
взяла на заметку рецепт Сочники
11.12.2018 09:06:27
оценил рецепт Кондитерская колбаса
взял на заметку рецепт Чизкейк с персиками без выпечки
взял на заметку рецепт Пирог с персиками
11.12.2018 09:03:49
взял на заметку рецепт Кондитерская колбаса