Подписаться

Слоеные башенки с кремом

Слоеные башенки с кремом
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 657
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто слоеное
350 г
Яичный белок
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
50 г
Какао
20 г
Молоко коровье
150 мл
Крахмал кукурузный
20 г
Сливочное масло
100 г

Описание рецепта — Слоеные башенки с кремом:

Слоеные башенки с кремом - замечательное домашнее пирожное, которое можно быстро приготовить при наличии готового теста. Подойдет здесь слоеное дрожжевое или бездрожжевое, на ваш вкус. Крем также выбирайте свой любимый, главное, чтобы он был густым и хорошо держал форму. Слоеные башенки станут отличным десертом к вашему столу в будни и праздники.

Слоеные башенки с кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,77 г
Жиры 14,74 г
Углеводы 34,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
290
килокалорий
Шаг 1:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 1

Для приготовления слоеных башенок с кремом возьмите следующие ингредиенты: слоеное тесто, сахар, сливочное масло, какао, яйцо, яичный белок, молоко.

Шаг 2:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 2
Тесто слоеное
350 г

Слоеное тесто немного раскатайте и вырежьте кружки диаметром 6 сантиметров.

Шаг 3:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 3

Для приготовления одной башенки потребуется 4 кружка. Один кружок целый и три кружка с отверстием, которое следует сделать диаметром 2-3 сантиметра. Иными словами получаются кольца.

Шаг 4:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 4
Яичный белок
1 шт.

На дно башенки кладите целый кружок и на него одно на другое три кольца. Кружок и кольца нужно смазать яичным белком для прочности башенки.

Шаг 5:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 5

Башенки выложите на противень.

Шаг 6:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 6

Запекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Шаг 7:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 7
Яйцо куриное
1 шт.

Приготовьте крем. В мисочку выложите яйцо.

Шаг 8:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 8
Сахар-песок
50 г

Добавьте сахар. Взбейте сахар с яйцом.

Шаг 9:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 9
Какао
20 г

Всыпьте какао. Тщательно перемешайте какао с яйцом и сахаром.

Шаг 10:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 10
Молоко коровье
150 мл
Крахмал кукурузный
20 г

В холодное молоко добавьте чайную ложку с горкой кукурузного крахмала, тщательно размешайте. Доведите до кипения и влейте смесь яйца, сахара и какао. Постоянное перемешивая, доведите крем до загустения. После крем хорошо охладите.

Шаг 11:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 11
Сливочное масло
100 г

Мягкое сливочное масло постепенно введите в холодный крем, не переставая взбивать миксером. Крем готов. Его хватит на 10 башенок.

Шаг 12:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 12

С помощью кулинарного мешка с насадкой заполните кремом слоеные башенки.

Шаг 13:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 13

Слоеные башенки с кремом готовы.

Шаг 14:
Слоеные башенки с кремом - Шаг 14

Нежные, рассыпчатые пирожные подавайте к столу с чаем, кофе, компотом. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Слоеные бантики с белковым кремом Слоеные бантики с белковым кремом Слоеное пирожное с заварным кремом Слоеное пирожное с заварным кремом Трубочки с кремом Трубочки с кремом Бисквитный рулет с кремом Бисквитный рулет с кремом
Рулет с кремом и вишней Рулет с кремом и вишней Бисквитный торт с кремом в мультиварке Бисквитный торт с кремом в мультиварке Шоколадно-кофейные кексы с кремом на Хэллоуин Шоколадно-кофейные кексы с кремом на Хэллоуин Домашние эклеры с кремом шарлотт Домашние эклеры с кремом шарлотт
Взяли рецепт на заметку (22)
Галина ГолубеваАнна БендерскаяЕлена ИвановаЮлия ЗавдовьеваЛора ИвановGulnara KurbanovaСветлана ЗинченкоОлеся ....Inna LozanuАндрей ЕфимовMaria PetrovaJulia JuliaАнюта КозубенкоЛюдмила ПархоменкоСветлана МошенскаяЕлена ИвановаОльга ОльгаАлексей НестеренкоЮра МарчукТамара КрючковаНаталья ХонАлла Хубаева
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2020 15:38:25
взял на заметку рецепт Шоколадный фонтан 🤤🤤
28.03.2020 15:34:13
взял на заметку рецепт Хлеб Чесночный венок
28.03.2020 15:31:48
взял на заметку рецепт Имбирные пряники 🍪
28.03.2020 15:30:48
оценил рецепт Печенье Совы