Подписаться

Тирамису

Тирамису
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
9 порций
Просмотров: 2573
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
45 шт.
Кофе растворимый
350 мл
Маскарпоне
500 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
100 г  

Описание рецепта — Тирамису:

Очень нежный и легкий десерт)

Тирамису: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,05 г
Жиры 10,53 г
Углеводы 37,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
270
килокалорий
Шаг 1:
Тирамису - Шаг 1
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
45 шт.
Кофе растворимый
350 мл
Маскарпоне
500 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
100 г
1)Отделить белки от желтков.
2)Желтки растереть с сахаром.
3)Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.
4)Белки взбить в крепкую пену.
5)Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
6)Палочки окунуть в холодный кофе.
Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.
Кофе приготовьте так, как Вам нравится (я на 350 мл добавила 4 ч.л. кофе).
По желанию, в кофе можно добавить вино, ром, ликер, бренди, или коньяк.
7)В форму (я использовала круглую форму диаметром 24 см) по кругу плотно выложить палочки, смоченные в кофе.
8)На дно также выложить палочки, смоченные в кофе.
9)На палочки выложить половину крема, разровнять.
10)На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.
11)На палочки выложить оставшийся крем, разровнять.
12)Поставить в холодильник на 5–6 часов.
13)При подаче посыпать через сито какао.
Разрезать на порции.
Разрезать надо очень аккуратно, так как десерт очень нежный. Приятного аппетита)
Это стоит попробовать
Творожный тортик или ленивый тирамису Творожный тортик или ленивый тирамису Торт Тирамису Торт Тирамису Тирамису ♥ Рецепт вкусного торта Тирамису ♥ Рецепт вкусного торта Торт "Тирамису" со сметаной Торт "Тирамису" со сметаной
Тирамису Тирамису Тирамису по пп Тирамису по пп ПП тирамису ПП тирамису Персиковый тирамису Персиковый тирамису
и 18 нравится
111 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.07.2021 23:07:06
взял на заметку рецепт ПП овсяные протеиновые панкейки ❤️😋
26.07.2021 22:37:28
оценил рецепт Лодочки из кабачков