Подписаться

Дайфуку с клубникой.

Дайфуку с клубникой.
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
6 порций
Просмотров: 165
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фасоль красная сухая
1 ст.
Сахар тростниковый
100 г
Клубника
6 шт.
Вода
150 мл
Сахар-песок
60 г
Мука рисовая
200 г
Крахмал картофельный
3 ст. л.  

Описание рецепта — Дайфуку с клубникой.:

Японская сладость

Дайфуку с клубникой.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,21 г
Жиры 0,6 г
Углеводы 52,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
239
килокалорий
Шаг 1:
Фасоль красная сухая
1 ст.
Сахар тростниковый
100 г
Клубника
6 шт.
Подготовить 6 ягод клубники, помыть и высушить их. Приготовить пасту анко. Отварить красную фасоль, жидкость слить, измельчить фасоль толкушкой или блендером, добавить тростниковый сахар и варить 15 мин, постоянно помешивая. Отставить остужаться. Паста готова, когда полностью остыла.
Шаг 2:
Вода
150 мл
Сахар-песок
60 г
Мука рисовая
200 г
Приготовить рисовое тесто. Подогреть 150 мл воды в сотейнике и развести в нём сахар. Дать немного остыть сиропу, чтобы он не был горячим. Всыпать рисовую муку в отдельную миску, помешивая, влить туда сироп, перемешать, поставить в микроволновку на 1-2 мин, вынуть, перемешать и снова поставить в микроволновку на 1 мин, перемешать аккуратно деревянной ложкой.
Шаг 3:
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Сформировать 6 шариков из рисового теста и 6 шариков из пасты анко. Руки лучше смазать крахмалом. Раскатать рисовые шарики в лепешки на поверхности, присыпанной крахмалом. Взять клубнику, размять один шарик анко, утопить в нем клубнику, сформировать шарик. Этот шарик завернуть в рисовое тесто, получится шарик побольше. Обвалять шарик в крахмале. Так поступить с каждой клубникой.
Это стоит попробовать
Семифредо с клубникой Семифредо с клубникой Фитнес-конфеты с клубникой Фитнес-конфеты с клубникой Клубника с шоколадной начинкой Клубника с шоколадной начинкой Трюфели в шоколаде - кролики с клубничными ушами Трюфели в шоколаде - кролики с клубничными ушами
Безе с ревенем под клубничным соусом Безе с ревенем под клубничным соусом Пастила из клубники Пастила из клубники Миндаль в сахарной глазури с корицей Миндаль в сахарной глазури с корицей Овсяное печенье с бананами Овсяное печенье с бананами
нравится
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.02.2014 17:01:24
добавила рецепт Банановый торт с орехами
06.07.2022 01:08:14
оценила рецепт Малиновое варенье
06.07.2022 01:08:03
оценила рецепт Клубничное варенье
06.07.2022 01:06:24
оценила рецепт Варенье из персиков
06.07.2022 01:05:57
оценила рецепт Абрикосовое варенье