Орешки с вареной сгущёнкой — рецепт для вафельницы

Орешки с вареной сгущёнкой
КатегорияКонфеты и сладости КухняРусская кухня
Время2 часа СпособВафельница
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Лакомство к чаю и кофе из песочного теста.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,89 г
Жиры 15,07 г
Углеводы 33,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
297
килокалорий
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
110 г
Мука пшеничная
400 г
Соль
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сливочное масло
190 г
Сгущенное молоко (вареное)
600 г  
Шаг 1:
Орешки с вареной сгущёнкой - Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
110 г
Для начала смешайте яйца с сахаром. Я мешаю до хорошей пены и полного растворения сахара.
Шаг 2:
Орешки с вареной сгущёнкой - Шаг 2
Мука пшеничная
400 г
Соль
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сливочное масло
190 г
В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. В полученную смесь добавляем сливочное масло комнатной температуры или слегка растопленное. Тесто будет как крошка, похожее на штрейзель. Я смешивала при помощи вилки.
Шаг 3:
Орешки с вареной сгущёнкой - Шаг 3
Смешиваем яичную смесь с мучной. Я это делаю миксером, насадками для теста.
Шаг 4:
Орешки с вареной сгущёнкой - Шаг 4
Получается однородное, маслянистое тесто, которое мы отправляем под пленкой в холодильник на 40-60 минут.
Шаг 5:
Орешки с вареной сгущёнкой - Шаг 5
Сгущенное молоко (вареное)
600 г
Раскатываем тесто в колбаску, которую разделяем на маленькие кусочки в 4-5 грамм, кусочки необходимо скатать в шар. Сколько необходимо теста зависит от вашей орешницы. У меня электрическая, орешки в ней получаются не большие. Шарики раскладывайте в разогретую орешницу и накрывайте. Очень важно их не передержать, чтобы тесто не было твердым. После того, как скорлупки остыли, можно их начинять вареной сгущёнкой. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Сладкие шарики из киви с орехами Сладкие шарики из киви с орехами Шоколадный фадж с миндалем и грецкими орехами Шоколадный фадж с миндалем и грецкими орехами  Конфеты "Рафаэлло" Конфеты "Рафаэлло" Вареная сгущенка в микроволновке - всего за 20 минут! Вареная сгущенка в микроволновке - всего за 20 минут!
Сладкие шарики с киви и орехами. Сладкие шарики с киви и орехами. Конфеты "Рафаэлло" Конфеты "Рафаэлло" ОРЕШКИ С ДОМАШНЕЙ ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ ОРЕШКИ С ДОМАШНЕЙ ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ Вафельные рожки 🍧 со сгущенкой и орешками под названием « Сладкий рай» Вафельные рожки 🍧 со сгущенкой и орешками под названием « Сладкий рай»
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.04.2024 12:51:36
взял на заметку рецепт Домашние эклеры
25.04.2024 12:51:35
оценил рецепт Домашние эклеры
25.04.2024 12:44:43
взял на заметку рецепт Салат с солёной скумбрией и овощами
25.04.2024 12:44:01
взял на заметку рецепт Заливное из индейки