Брусничное желе

Категория	Конфеты и сладости	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час	Способ	Классический
Порции	4

Елизавета Сергеева

Среда, 25 февраля 2015

Описание рецепта

Вкусный низкокалорийный из ягод. 189 калл. Поможет чувствовать себя в тонусе.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,13 г

Жиры 0,03 г

Углеводы 18,91 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

килокалорий

и 2 нравится

38 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

2 ст.

2 ст.

10 г

130 г

Шаг 1:

2 ст.

2 ст.

10 г

130 г

В 0,5 стакана воды замочить желатин на 30–40 мин., до полного растворения. Бруснику засыпать небольшим количеством сахара и оставить на полчаса, чтобы дала сок; затем сок слить и сохранить. Оставшийся сахар залить 1,5 стакана воды и вскипятить.

Шаг 2:

Смешать сироп с желатином и, все время помешивая, дать вскипеть. Снять с огня, влить брусничный сок и алкоголь. Охладить, залить в 4 прозрачные креманки или бокала до половины. Поставить в морозильник, дать застыть, выложить слой ягод и залить оставшимся желе. Украсить свежими ягодами.