Медовая карамель по-домашнему
| Категория | Конфеты и сладости | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Пятница, 24 августа 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Простая домашняя карамель, приготовленная из меда!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,5 г Жиры 4,28 г Углеводы 47,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 7 нравится78 добавили себе
88
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 240 мл |
| 210 мл | ||||
| 7 г |
| 30 г |
Шаг 1:
| 240 мл | ||
| 210 мл |
Смешиваем мед и сливки в кастрюльке, доводим до кипения.Постоянно помешиваем. Смесь должна загустеть. Проще проверить что уже достаточно варить, измерив температуру термометром для карамели (температура должна быть 100С - 110С),если термометра нет, можно обойтись и без него.
Шаг 2:
| 7 г | ||
| 30 г |
Снимаем кастрюлю с огня, добавляем ваниль и масло. Хорошенько перемешиваем, масло должно полностью раствориться. Выливаем смесь в форму (у меня 20х20), можете взять форму меньше, если хотите не такие тоненькие карамельки.
Шаг 3:
Убираем в морозилку на 30 минут. Разрезаем на кубики и наслаждаемся) Остатки храним в морозилке
Источник: naturallysweetrecipes.blogspot.com
