chocolate cracks

chocolate cracks
КатегорияКонфеты и сладости КухняАнглийская кухня
Время2 часа 2 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Вкусные шоколадные трещинки!)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,37 г
Жиры 31,43 г
Углеводы 52,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
516
килокалорий
нравится
22 добавили себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
25 г
Мука пшеничная
70 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Столовый уксус
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Кофе растворимый
1 ч. л.
Шоколад темный, 60-69% какао
6 шт.
Какао
2 ст. л.
Грецкий орех
по вкусу
Сахар-песок
5 ст. л.
Шаг 1:
chocolate cracks - Шаг 1
Сливочное масло
25 г
Мука пшеничная
70 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Столовый уксус
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Кофе растворимый
1 ч. л.
Шоколад темный, 60-69% какао
6 шт.
Какао
2 ст. л.
Грецкий орех
по вкусу
Сахар-песок
5 ст. л.
На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад, добавить какао ложку кофе и сахара. Взбить яйцо с сахаром до образования пышной массы.
Шаг 2:
chocolate cracks - Шаг 2
Соединить яичную с шоколадно-масляной смесью. Перемешать
Шаг 3:
chocolate cracks - Шаг 3
Орехи измельчить в блендере или можно полу крупными бросить. Добавить к шоколадной массе.
Шаг 4:
chocolate cracks - Шаг 4
Всыпать просеянную с содой гашеной уксусом муку. Перемешать до однородной массы. накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
Шаг 5:
Достать тесто из холодильника. Сформовать шарики диаметром 2-3см, обвалять каждый в сахарной пудре (пудру можно не жалеть;-)), выложить на противень застеленный пекарской бумагой.
Выпекать в разогретом до 160 градусов духовом шкафу 12-17 минут. Главное - не пересушить. по краям печенье должно быть с тонкой корочкой, а в середине слегка мягкое. Хранить в закрытой коробке или в полиэтиленовом пакете.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Овсяные печеньки 😘😘😘 Овсяные печеньки 😘😘😘 ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ😆👑😆👑 ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ😆👑😆👑 Орехово-финиковые конфеты Орехово-финиковые конфеты МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК
Рецепт конфет рафаэлло Рецепт конфет рафаэлло Цукаты из тыквы Цукаты из тыквы Многослойное желе 😇😇😇 Многослойное желе 😇😇😇 ПП безе ПП безе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.10.2025 22:07:25
взял на заметку рецепт Кета малосольная в домашних условиях
19.10.2025 21:41:22
взял на заметку рецепт Лосось в сливочном соусе 🐠
19.10.2025 21:05:47
взял на заметку рецепт Кесадилья с курицей и чеддером
19.10.2025 20:26:20
взял на заметку рецепт Панкейки на кефире